生动形象、寓教于乐科普猪肉产品相关知识

近日，深晚记者从深圳市质量安全检验检测研究院了解到，该院策划打造的卡通 MG 动画短片《" 深兜兜 " 的一天》将于近期推出。该视频为深圳晚报食安宣教中心执行创作，视频以 " 平面手绘 + 创意 MG 动画 " 的表现手法，将小猪拟人化，通过片子主角 " 深兜兜 " 的第一视角，向深圳市民展示深圳规模化养殖场景和流水线屠宰技术，生动形象传递生猪食品安全相关知识。

▲市质安院创意打造动画短片

生动形象展示食安知识

据了解，《" 深兜兜 " 的一天》以一天 24 小时为片子主线，通过多个不同的时间节点，讲述 " 深兜兜 " 在每个时间节点食住行、生产、运输等方面所处的食品安全保障环境。片子通过反差形式，将人们以往对生猪饲养屠宰环境脏乱差的固化思维和现如今的科技化、规范化饲养模式进行对比展示，生动展示深圳生猪生产加工过程的食品安全工作举措。

在制作手法上，《" 深兜兜 " 的一天》采取了 MG 动画形式，将手绘卡通形象以 MG 动画的形式进行展示。片子凸显趣味性和真实性，既注重知识内容的专业权威，也确保展现形式的生动活泼。

多措并举开展科普宣传

据了解，近年来，市质安院通过多维度、多角度开展农产品科普宣传工作，指导市民科学消费食用农产品，有序提升市民食品安全意识。

此次发布的动画短片，正是市质安院的一次新尝试。除了制作猪肉产品动画短片，市质安院专家还充分结合 " 我为群众办实事 " 主题活动，通过组织 " 百名专家下基层 "，分别前往农产品流通企业和农产品种植养殖重点示范基地开展科普宣教等活动，实地走访考察企业发展痛点问题，协助指导企业提升产品品质。该院还通过制作农产品科普视频、编写科普文章并发布，在深圳市市场监督管理局业务知识库平台，完成 " 农产品质量安全监测 " 类别 29 个知识条更新，完成 " 动物疾病预防控制 " 类别 15 个知识条更新，多措并举提升市民知晓率。

市质安院相关负责人表示，未来，该院还将采取更多形式多样、内容丰富的形式开展宣传，有序提升市民对农产品质量安全、动物疫控等方面工作的知晓率和满意度。

深圳晚报记者 李超