天时人事日相催
冬至阳生春又来
2021 年 12 月 21 日
(农历十一月十八)
是我国传统的冬至节气
" 数九寒天 " 的开始
有句老话:" 冬至如大年。"
在阳山,每逢吃冬至夜饭时
总要一起吃些团子
吃了这顿也就团团圆圆了
可以美满地迎接新的一年啦 ~
人间小团圆
要说团子哪家最好吃?
那当然是自家的味道最赞了
小时候做团子的日子里
七大姑八大姨齐聚一堂、分工合作
揉粉的、做馅儿的、捏团子的 ……
大家都有活儿干 ~
这就是家的味道呀
温馨中带着暖意 ~
糯糯的、软乎乎
造型也是圆润润胖嘟嘟
一口是满足,吃完就是团圆
为了让更多的孩子体验到传统习俗
感受热闹的节日气氛
阳山如意村的糕团课堂又开课啦!
一起去现场看看吧!
冬至暖人心
,时长 01:51
Winter
comes!
穿着好装备,凹个造型
小师傅们兴致昂扬
一切准备就绪!
包团子
大家在老师的指导下
尝试着捏出个小窝窝
轻轻夹起馅料
再旋转着捏合
一个团子就包好啦!
蒸团子
蒸的团子软又糯
热气腾腾,香味扑鼻
点红点
最喜欢的个环节!
在团子中央点上一个红点
团子就被赋予了吉祥、欢乐的寓意
预示着来年红红火火 ~
开吃啦
咸口的萝卜丝肉、笋干肉
甜口的豆沙馅、芝麻馅
轻轻一咬
馥郁的香味溢满了口腔
吃起来滑爽细腻
别有一番滋味在口中
舌尖上的阳山
阳山除了如意村
还有不少吃团子的好地方
比如:丰裕园、琪琪麦饼糕团、
小敏糕团、幸福麦饼糕团等
埋置在味蕾深处
与家温暖的联系
也陪伴着成长
深深印入我们的生活
阳山的冬至从团子开始
还有几天时间
是时候安排冬至夜团子啦!
美图:如意村、NJ 等
视频:万里
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