新快报讯 " 无酒不成席 "" 无酒不成礼 "" 无酒不成俗 "，自古以来，无论是帝王贵胄、文人雅士还是平民百姓，皆离不开酒。行嘉礼、宴宾客、迎四时 …… 酒早已融入中国人的日常生活中。

2021 年 12 月 21 日至 2022 年 4 月 10 日，" 酒歌——中国酒文化展 " 在广东省博物馆（简称 " 粤博 "）三层展厅三展出，以现代科技、自然与历史文化融合的视角，精美文物与趣味体验结合的展示方式，带领观众探索酒之起源与传承，品味酒之风雅与世俗。这也是继成功举办玉文化、中国茶文化、香文化系列展览之后，粤博推出的第四个文化展览。

本次展览以 " 酒 " 为核心，将自然风物与馆藏文物融合，通过自然标本及青铜器、陶瓷、书画等馆藏藏品共 254 件 / 套（其中文物 185 件 / 套），从礼仪、养生、风俗、外销等多角度解读中国酒文化。本次展览首次展出青铜爵、松鼠葡萄纹犀角杯、银龙纹花鸟人物故事图三龙足冰酒桶、象牙雕酒筹、银纹章留白三国演义人物故事图高脚杯、清陈云龙夜宴图轴、锡刻花小执壶、酿酒工具、酒埕等多件馆藏文物和自然标本。

兽面纹青铜盉制作精巧，境界神秘，是青铜器装饰图案中最优秀的作品之一。

值得关注的是，本次展览粤博展出了镇馆之宝之一——西周兽面纹青铜盉。该青铜盉于 1974 年在广东省信宜出土，通高 26.2 厘米、口径 14.2 厘米。盉身似鬲，颈饰夔纹，肩有斜角雷纹，腹以裆为界，每足由雷纹构成一组饕餮纹。鋬手由两个镂空的夔龙相合而成，构思巧妙，纹饰繁缛，堪称青铜艺术精品，同时也是代表性的盛酒器物。

展览还展出了清代蒋莲所临摹的《韩熙载夜宴图》。南唐（公元 937-978）大臣韩熙载受到南唐后主李煜猜忌，便以声色麻痹自己，皇帝李煜遂派画家顾闳中至其家，将夜宴场面描绘下来以求其证。《韩熙载夜宴图》可分为五段，此处展出第一段画韩熙载与众宾客静听教坊副使李嘉明的妹妹弹奏琵琶。

中国的制酒工艺源远流长，酿酒技术独树一帜。随着丝绸之路的文化交流，使得我国酿酒的原料日益丰富、制曲技术不断进步和发展，逐渐成为东方酿造界的典型代表。展览共分为四个部分，第一、二部分 " 绿蚁新醅酒 "、" 把酒话桑麻 "，以自然科学的视角切入，配合馆藏植物标本与互动装置，向观众展示酒的原料、酒的香味、酒的种类与酿造技术；第三部分 " 能饮一杯无 "，通过青铜礼器、古籍书画等，引领观众回顾曲水流觞至屠苏饮酒妙趣横生的酒礼与酒俗；第四部分 " 霞影入瑶觞 "，甄选形态风格精绝于时代的中国传统酒具与外销酒具，展现各式酒具中承载的中西文化交融与匠心传承。

采写：新快报记者 黄闻禹 通讯员黄苏哲

摄影：新快报记者 夏世焱