江南都市报讯 全媒体记者钟敏摄影报道：妈妈是客家人，每逢过年，白切鸡和酿豆腐是餐桌上必不可少的两道菜，也是我记忆中妈妈的味道，鸡肉嫩滑，搭配蘸料，完美！酿豆腐，一款有肉馅的豆腐，鲜嫩滑润，寓意谦让和富裕。

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