ZAKER 哈尔滨记者 李佳琪

不少人开玩笑，过年期间把一年的碗全刷了。春节期间在家就餐的次数、人数增多，需要刷的碗筷随之也增多了，洗涤剂自然是必不可少的清洁用品。如何选择、使用洗涤剂？

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洗涤剂在选购和使用时，除了要关注化学成分残留外，还要关注以下问题：

一 . 选购提示

1. 明确所需

洗涤剂根据产品用途不同分为两类：A 类产品，直接用于清洗食品的洗涤剂；B 类产品，用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂。通过外包装上标注的产品类型、使用范围、图片等信息可确认该产品为 A 类产品或 B 类产品。

2. 看产品外包装

查看产品外包装是否有泄漏的情况发生。若产品发生泄漏，则该产品存在被污染后导致微生物不合格的可能性，易造成微生物污染，危害人体健康。

3. 看标签标识

正规企业生产的洗涤剂产品包装整齐、明确，特别是标签（或标贴）商标图案印刷清晰（图案套印准确、不模糊），无脱墨现象。

4. 看感观特性

液体产品应不分层、无悬浮物、无沉淀，可能带有一定的香味（以水果香型为主），无异味。洗涤剂并非越粘稠越好，其去污力与粘稠度无必然联系。

二．使用注意事项

1. 洗涤餐具一般有两种方式：一是将餐具洗涤剂用水稀释成 200～500 倍 ( 洗涤浓度以 0.2%～0.5% 为宜 ) ，浸泡 2～5 分钟，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净；二是将餐具洗涤剂直接倒在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具，再用流动清水冲洗干净。对于有较重油垢的餐具，建议选用第二种方法，这种方法洗涤剂浓度高，能清除大量油污。

2. 室温较低时建议选用 25 ℃～40 ℃的温水清洗餐具。在此温度区间，洗涤剂的去污效果较佳。同时，温水也可以使油脂溶化，更容易洗涤。

3. 洗涤蔬菜水果时，应遵照洗涤剂的使用说明进行洗涤，冲洗要彻底，避免洗涤剂的残留。

4. 由于直接接触洗涤剂对皮肤有一定影响，因此直接接触时间不宜过长，或者最好佩戴手套进行洗涤。在皮肤有破损时不宜直接接触使用。

5. 洗涤剂应在常温下避光保存。阳光照射会导致包装受损坏，如变色、变形等，甚至会影响产品的使用性能。

编辑 张帆

值班主编 寇青