今日，元宵佳节。在这个时候，汤圆或元宵是很多人喜欢的节令美食。

从名字上来说，以前，北方由于糯米产量少，元宵只能作为正月十五特定的节令食品，取名为 " 元宵 "。而糯米产量丰富的南方，用糯米夹馅的食物很普遍，" 汤圆 " 的字面意思就是 " 热水中的圆子 "。另外，汤圆也寓意着团团圆圆。

企查查数据显示，我国共注册汤圆相关企业 2599 家。2018 年我国新增汤圆相关企业 167 家，同比减少 2.34%。2019 年新增 206 家，同比增长 23.35%。2020 年新增 193 家，同比减少 6.31%。2021 年新增 72 家，同比减少 62.69%。

从区域分布来看，四川以 140 家汤圆相关企业排名第一，贵州、山东分别有 113 家、110 家，排名前三。其次是河南、云南、江苏等。

今天，你吃汤圆了吗？

来源 贵州日报天眼新闻

编辑 周欢 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋