开学伊始，为做好全区学校食堂食品安全监管工作，有效预防食源性疾病，保障广大师生饮食安全，岱岳区市场监管局扎实开展学校食堂全覆盖大检查行动。

据了解，本次检查重点查看学校食堂环境卫生、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康证、原材料进货查验等规范制度落实情况，查看食堂末梢端用水水质检测报告，并对学校食堂负责人落实主体责任、规范加工操作、从业人员管理等方面进行指导。执法人员运用省市场监管局智慧市场监管一体化平台，现场将检查情况上传至平台，进一步压实了监管责任，提高了监管效率。

截至目前，全局共出动执法人员 120 人次，检查智源小学、和园幼儿园、光彩幼儿园等 53 家学校食堂，现场下达《责令改正通知书》3 份，对检查中发现的问题提出限期整改建议，对整改不到位的，将按照 " 四个最严 " 要求，依法依规处理。

【泰安日报社 · 最泰安全媒体记者 毕凤玲 编辑 黄国梁 审核 聂艳艳】