现代快报讯（实习生 周懿静 记者 李鸣）如果你是面条爱好者，那么别错过这部以面为主角的纪录片。3 月 22 日中午 12 点，美食人文纪录片《一面之词》将在 1905 电影网、bilibili 弹幕网、搜狐视频、腾讯视频、优酷视频首播。如果你还没想好吃什么，不如看看这部纪录片，来碗热腾腾的面条吧。

全国各个地区都有它所代表的 " 招牌面 "，比如武汉的热干面、山西的刀削面、陕西的油泼面、北京的炸酱面、河北的龙须面、以及山东的福山拉面等等一系列不同地区、不同口味的面条。

《一面之词》是美食人文系列纪录片《平凡之味》的第一季，聚焦全国各地区最具特色和代表性的地方面条，从食材选择、制作、工艺、 地理、时令、当地人文、店主和食客的情感以及背后的故事等多个方面进行展现，将美食文化与风土人文嫁接，展现各地区独有的面条传承。每一集都将向观众展现一个地区独有的面食文化，看一道美食在同一地区所产生的千变万化。

龙虾沙茶面、兰州牛肉面、武汉热干面、片儿川、炸酱面 …… 现代快报记者注意到，《一面之词》预告片中已经 " 剧透 " 了一些将惊喜登场的面条。

而面条师傅的故事，虽然只有只言片语的透露，但也是满满的温暖。据悉，该纪录片中既有农村夫妻的相濡以沫，柴米油盐，又有街道小巷的家长里短，人情温暖，还有城市中小面馆老板的创业心酸。把一碗面背后的温情冷暖，也随之 " 端上桌 "，呈现给食客们。

（图片来源：1905 电影网）