鲜美的羊汤、火红的油辣椒、脆嫩细腻的羊肉片，再配上白玉般的米粉，撒一些翠绿的香菜，令人垂涎欲滴，直叫吃粉人大快朵颐，酣畅淋漓，不由地赞叹道：" 好吃！"3 月 28 日，水城羊肉粉广东中山店正式开业。

刚刚开张，店内已坐满了来吃粉的顾客。该项目负责人刘梅介绍，广东省是水城农投集团 " 一碗粉大世界 " 走出来战略的第一个省，且中山市对口帮扶六盘水市，于东西部协作而言具有特殊意义，所以水城农投集团的羊肉粉在广东的第一家店选择在广东中山开启，以中山东区店为原点向其他区辐射，待该店运转正常后，将迅速进行复制扩张，预计将在中山市开 5-10 家直营店。水城农投集团羊肉粉所有原材料黑山羊、辣椒、米粉都由水城农投的供应链进行集中输出，真正将黔货出山落到实处，也将迅速把整个产业链打通，助推水城农产品走向全国。

一碗粉虽小，却能成为一座城市的名片；一碗粉不贵，却能成就一个大产业。

据了解，在水城区双水城区从事羊肉粉产业的商户共有 179 余家，水城的部分羊肉粉商户已形成品牌效益，成为到水城旅游的必吃小吃。

水城农投集团副总经理孟莹说：" 水城羊肉粉本身就是‘三线’的产物，是具有包容性的美食产品。目前，我们将水城羊肉粉打造成公共品牌，同时在申报地理标志。作为东西部协作推荐美食的水城羊肉粉中山店正式开业后，我们将会按照这个模式将其复制出去，线上线下同步走，实现水城羊肉粉品牌化、规模化。"

据悉，在水城区农旅结合重点打造的水城羊肉粉，目前已实现中央厨房配送，全国招商加盟去厨师化模式，水城农产品食品产业园已开工建设，为水城羊肉粉全产业链的发展提供强有力的技术保障。

地址 : 中山市东区体育路 10 号 2 卡

联系电话：13595809540

来源 多彩凉都（乌蒙新报记者 王瑞刚）

编辑 段筠 / 统筹 李梦秋 / 签发 高松