即将开通的贵阳市域快铁环线，最快一个半小时走完全程，沿途 15 个站点 30 余种小吃，让你感受速度与味蕾的碰撞，体验舌尖上的高铁之旅。

白云北站

肠旺面 ：这是属于贵阳人早晨的精彩，鸡蛋面、肥肠、脆哨、红油、葱花，一碗热气腾腾的面开启美好的一天。贵阳人的全部性格都在这一碗肠旺面里面，你细品。

白云西站

洋芋粑 ：贵阳大街小巷都有的小吃，吃起来外焦里嫩，香脆可口！洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉，那叫一个美味。切记莫心急，待平底锅里的洋芋粑煎到两面都呈金黄色，食用更佳。

金阳站、金阳南站、金华镇站

豆腐圆子 ：豆腐圆子绝对算得上老字号的小吃，吃的时候，蘸着辣椒水，给上面咬开一个小口，给里面填些折耳根，大咬一口，香气迷人！

洋芋丝丝饼 ：这是洋芋在贵州一百种 " 死法 " 之一，制作原料主要有土豆、干面粉、胡椒粉等，口味鲜美，营养丰富，易于消化吸收。有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

贵安站

小锅凉粉 ：小锅凉粉的精髓就是 " 凉粉 "，凉粉也叫 " 米豆腐 "，是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制、冷却而形成的特色美食，具有 Q 弹软糯的特点。

裹卷 ：用大米纯手工制作的卷皮，包上海带、豆芽、酸萝卜等即可食用。还有西红柿、青椒、红辣椒三种口味供您选择。

党武站

豆花烤鱼 ：党武乡有跳月场的传统，苗族青年男女会在一起跳芦笙舞。观看这盛大的场面时，这一道本地豆花烤鱼是个不错的选择。烤鱼遵循 " 一烤二炖 "，口味奇特，营养丰富 !

花溪西站、花溪大学城站、花溪南站

花溪飞碗牛肉粉 ：这是牛肉粉界的一大传奇，每天早晨都会有很多人就像支持 " 老干妈 " 一样的排起长队。12 元的单碗，加上免费的泡菜、蒜瓣、胡辣椒，让你一天都神清气爽。

糕粑稀饭 ：热水冲散的纯正藕粉，加上花生、葵花、芝麻、冬瓜糖、独家秘制玫瑰红糖、高温蒸好的米糕，吃起来软糯香甜。

玫瑰冰粉 ：花溪手搓玫瑰冰粉，吃火锅来碗冰粉、吃烧烤来碗冰粉、吃烙锅来碗冰粉 ...... 体验舌尖上的 " 冰与火 "。

米豆腐 ：这道贵阳人深爱的小吃，一年四季都可以吃得到，米豆腐色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩，在 0 ℃ ～25 ℃温度下存放 3 天仍能保持新鲜不变质。米豆腐既可冷食也可熟食，风味独特。

洋芋饭 ：由大米、土豆、豌豆还有火腿混合着食用油蒸出来的一锅锅洋芋饭令人垂涎，再配合着卤味小菜更是解锁了米饭的新吃法。

孟关站

酸汤砂锅粉 ：食欲不振，胃口不好，一碗配料丰富的酸汤砂锅粉让人既开胃又抗饿，对于选择纠结症人群来说，是让他们无法拒绝的美食福音！

双龙南站

脆皮五花肉 ：看起来色泽金黄诱人，吃着香脆爽口、鲜嫩多汁，咬一口，肉里的汁往下流，吃完让人回味无穷。

恋爱豆腐果 ：恋爱豆腐果是贵州最有特色的一种小吃。满是折耳根的蘸水是这道小吃的灵魂，每一块豆腐都是那种爆浆的感觉，简直香爆了。一块恋爱豆腐果，保证能让你找到恋爱的感觉。

以上只是这趟美食之旅的一部分，还有丝娃娃、油炸鸡蛋糕、素粉、冲冲糕、刺梨糯米酒、生爆牛肉 ……

不知道对于吃货的你有没有心动？一定要来一趟贵阳环线之旅，千万不要错过这场与美食的亲密接触，品味 " 林城 " 贵阳的美食！

来源 成都局集团公司贵阳客运段融媒体工作室

编辑 段筠 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋