新快报讯 来自纽约的汉堡品牌 Shake Shack 日前宣布，即将在 4 月 6 日上午 11 点正式登陆广州天环 ParcCentral。

开业当天，Shake Shack 准备了一系列以 # 揾 Shack 至叻 # 为主题的活动，前 200 名顾客将获得 Shake Shack 精心准备的神秘小礼物，门店的首位顾客更能获得全套额外的专属大礼包。

▲开业期间，广州天环 ParcCentral" 双鲤鱼 " 建筑呈绿色。

Shake Shack 广州首店整体风格通透且灵动。店内摆放着丰富的绿植，金属色调和郁郁葱葱的绿色植物混合，给人一种亲近自然又不失时尚的舒适感。受广州天环 " 双鱼 " 外型的启发，门店设计结合了双鱼的流线型形状，采用大弧形设计，店内外的景色一览无余。店内结合了 " 双鱼 " 鱼鳞的渐变颜色，摆放了大面积的渐变玻璃墙。

▲ Shake Shack 广州天环店门店设计

Shake Shack 还与广州本地艺术家合作，为门店精心设计了一幅彰显广州与品牌文化相结合的艺术墙。艺术家通过自身多年在广州生活的洞察，灵活运用 3D 多维结构的艺术表达方式，以绿色和蓝色作为主色调，将门店设计和广州珠江水与纽约天鹅湖的概念融入到艺术墙中。

Shake Shack 起源于纽约曼哈顿麦迪逊花园广场上的一辆热狗餐车，秉持纽约的风尚与传统，始终承诺为顾客提供由精心挑选的原料制作而成的美味食物。明星产品包括招牌牛肉堡、美式热狗、招牌鸡肉堡和芝士蘑菇堡，以及招牌脆鸡块或波浪纹薯条。

此外，在 Shake Shack 还能品尝到精心酿制的美酒，如招牌精酿啤酒、自法国的招牌红葡萄酒以及招牌白葡萄酒。

▲ Shake Shack 经典美食：招牌牛肉堡、香辣烟熏培根牛肉堡、招牌鸡肉堡、波浪纹薯条

Shake Shack 羊城首店也将带来数款为广州人量身打造城市限定美食。其中，羊之甘露选用广式经典甜品杨枝甘露搭配椰汁西米露，与 Shake Shack 经典奶昔手工打制而成，配以奶油，并洒落黄油饼干曲奇碎和芒果粉，口感丰富且有层次；天之骄仔与广州天环年轻时尚的社区氛围相呼应，由广州著名小吃 " 鸡仔饼 " 所制成。鸡仔饼甜中带咸，和香草、巧克力冰激凌与黑芝麻酱，香蕉创造性地结合一起，为这份冰激凌赋予突破；西关小姐东山少爷则以广式肠粉为灵感来源，结合西式特色甜点华夫饼与草莓酱，再用草莓和白芝麻加以点缀，创造出东西口味融合的独特味觉体验。

▲ " 羊之甘露（左）、天之骄仔（Parc-fect Partner）"（中）、以及 " 西关小姐东山少爷。

为了践行品牌一直以来倡导的社区公益服务，Shake Shack 还会将西关小姐东山少爷销售的 5% 捐赠给广州本地慈善机构隐 · 艺术工作室，通过多元包容的艺术活动与特殊儿童一起探索生命中的美好。

此外，Shake Shack 还将与广州本地精酿啤酒品牌 BRAVO BREWING CO. 合作，为 ShakeShack 广州天环店推出两款特色精酿啤酒——灵感来自广州的特色水果 " 荔枝 "，饱含浓郁的荔枝香气的耐撕荔枝水果艾尔和采用经典的德国风格酵母进行发酵，更为德式经典的镜花水月科隆啤酒。

采写：新快报记者 朱颖洁