■汕头市潮南区井都镇平湖新村的十几个工人围着传送带分站两旁，忙碌地分拣刚挖出来的胡萝卜。

三月里惠风和畅，万物正静润滋长。汕头市潮南区井都镇平湖新村里已热闹非凡，十几个工人围着传送带分站两旁，眼疾手快地抓起还沾着新泥的胡萝卜，送入一旁已 " 张口 " 的袋子迅速摆齐，转身又重新抓起 ……

作为一个农业重镇，井都镇目前拥有 14 家区级以上农业龙头企业，眼下，井都镇正稳步推进生猪省级现代农业产业园、蔬菜市级现代农业产业园和甘薯市级现代农业产业园的项目建设。由深圳市工信局牵头，深圳市智慧城市集团、农行广东分行等单位组成的乡村振兴驻井都镇帮镇扶村工作队（下称 " 驻井都镇工作队 "）队长刘飞提到，井都镇正积极申报省级 " 农业产业强镇 "，除了在优品种、提品质、创品牌上下功夫外，更意在打造一批以龙头企业为引领、合作社和家庭农场为纽带、农户为基础的农业产业化联合体，依托龙头企业示范带动作用，做大做强乡镇主导产业，真正带动农民创收增收和乡村产业转型升级，增强乡村产业发展的内生动力。

■驻井都镇帮镇扶村工作队。

智慧生态养殖 初构生猪产业三产融合链条

穿梭于勾连起井都镇大片农田的纵横道路上，潮南区生猪省级现代农业产业园的招牌自然映入眼帘。驶入其中，随目可见 " 飞天小彩猪 " 雕塑等元素，崭新明亮的展厅里，广东德兴食品股份有限公司（下称 " 德兴 "）的成长发展、经营理念、优势突破一一展现 …… 原来，自 2019 年起，德兴便结合自身优势，牵头实施潮南区生猪省级现代农业产业园的建设，生猪产业园范围覆盖井都镇、陇田镇、成田镇等 5 个镇，目前，涉及井都镇的 16 个建设项目已全部完成，产业园基本成型。

■井都镇推动耕地连片整改，采用节水喷灌，实施水肥一体化种植。

除硬件项目的建设外，依托产业园的建设发展，德兴还按照 " 提升一产、加强二产、做大三产、补齐短板、加强支撑 " 的总体思路，加快产业集群融合发展。其本身作为一家以种猪育种育苗、无公害生猪养殖为主导的国家重点龙头企业，采用创新设计和高效隔热材料建造猪舍，开创了无抗生素生猪饲养的先河，并探索发展智能化养殖，基本实现对生猪饲养的现代化科学管理。在生猪产业园里，德兴也积极配套饲料加工、果蔬、苗木种植等综合性生产，实现禽畜养殖资源化利用，构建起绿色循环生态发展模式。

产业园内，两个明亮透气的大棚下藏着大片浓翠绿意，仔细看，其中挂坠着红的黄的晶莹剔透的圣女果。德兴项目部经理林伟和介绍道，" 这 100 多亩的果蔬种植基地目前都还是试种的品种，也是我们进行种养结合的尝试。" 他提到，生猪养殖的废料经过无害化处理后便被用于果蔬苗木的栽培。同时，德兴的屠宰场也正在加紧建设中，他们还谋划了肉肠等产品的初加工，初步建立了一二三产业融合发展的现代农业产业体系。

1996 年创立至今，德兴已经成长为粤东地区生猪养殖规模最大的龙头企业，拥有近 2000 亩的猪场养殖面积，并以 " 公司 + 合作社 + 基地 + 农户 " 的方式联农带农，助力村集体经济增收，并吸纳就业，仅井都镇便有 350 多人在该公司就业，月均工资达到 8000 元左右。生猪产业园落地建设也紧密带动着 970 余户农户，德兴还计划继续扩大规模、深化产业链条，进一步带动引导生猪养殖等禽畜饲养户由家庭散养向企业化、产业化发展。驻井都镇工作队也在积极推动当地农业种养产业的提质升级，支持德兴等龙头企业做大做强，助力相关农特产品申报 " 圳品 " 等，在打品牌等方面发力。

■德兴采用 " 公司 + 合作社 + 基地 + 农户 " 的方式联农带农，助力村集体经济增收。

产销加工结合 广泛吸纳就业助农增收

除了生猪等禽畜养殖外，蔬菜种植也是井都镇重要的农业生产传统，因而落户当地的不仅有生猪省级现代农业产业园，还有蔬菜市级现代农业产业园和甘薯市级现代农业产业园，这两个产业园在联农带农上也发挥着各自独有的优势。

正值胡萝卜收获时节，处于潮南区蔬菜市级现代农业产业园内的汕头市洪茂种养有限公司（下称 " 洪茂 "）近段时间都在忙着应季蔬菜的上市工作：种植基地里安排员工跟进采收，加工厂房内油热葱滚、葱香四溢，包装车间里布置人员抓紧打包，存放在冷库中摆放整齐的 " 大面积 " 新鲜胡萝卜们不过一天便会被运送走，" 今年主要出口东南亚地区，国内走电商的比较多。" 洪贸负责人郑兴洪说。

包装车间里，从田地里满载胡萝卜回到厂房中的货车，肉眼可见地被 " 掏空肚子 "，" 发型统一 " 的带泥胡萝卜们在传送带上 " 滚 " 不到一会儿，便走完了挑拣到打包完毕的命运。十多个工人专注自己手头的功夫，与车间里的机器声响保持着莫名的紧张节奏，空气里都是迅速热闹的气息。郑兴洪说，作为产业园的实施主体之一，他们以 " 公司 + 合作社 + 基地 + 农户 " 的方式联农带农 5500 多户，长期固定在洪茂务工的农户有近 200 人。

" 我刚来了一个月，待遇比家里好，现在工资有 5000 多元。在这儿还包住宿，也有厨房供我们做饭。" 今年刚跟着河南老乡来到洪茂工作的魏大姐对目前的工作挺满意，打起包装也很有干劲。在这里，她和来自井都当地、贵州、广西还有河南等地的工友们一起埋头工作，" 除开吃用，他们也可以攒下些钱。" 郑兴洪提到，这里的月平均工资在 7000 元以上。

■潮南区甘薯市级现代农业产业园种植出来的甘薯，品质优良。

洪茂在现有的一千多亩耕地最大程度地发扬井都农业精耕细作的传统，四季轮作大葱、萝卜、芥菜、马铃薯、冰橙等果蔬，还率先推动井都镇耕地连片整改，采用节水喷灌、实施水肥一体化种植，突出提升农业综合效益、带动增加农民收入。除了自己耕种，以洪茂为代表的龙头企业也保持收购当地农户的农产品。

汕头市长和农业有限公司作为潮南区甘薯市级现代农业产业园牵头企业，也自 2017 年创立起便保持收购农户的甘薯，并通过合作社带动 805 户农户平均增收 1300 元。其种植约 3500 亩的甘薯保供港澳，主打的西瓜红品种品质优良，2020 年与深圳永佳农产品公司合作，还拿到了 " 圳品 " 资质。眼下，该公司正抓紧加工厂房建设，" 除了采用高温愈合技术延长甘薯保存期限外，我们还计划加工薯泥薯条等产品。" 负责人姚李镇说。布局好加工生产线后，除了现在的季节性招工外，他们也将提供更多的就业机会。

采写：新快报记者 农艳芳

图片：新快报记者 龚吉林