新冠肺炎疫情，不仅牵动着全市人民的心，更牵动着我市餐饮行业从业者们的目光。

抗疫人人有责，餐饮人更是责无旁贷。4 月 6 日一早，在泰安市饭店烹饪协会、餐饮行业协会、餐饮娱乐业商会的号召下，协会相关负责人带领各会员单位慰问东关村民委员会、社会组织服务中心的防疫一线人员，向奋战在防疫一线的抗疫英雄们致敬，并为一线工作人员捐赠了爱心抗疫物资——八宝粥、矿泉水、方便面、夹心面包、喜馍馍等。

" 我们齐心携手，共战疫情，向一线抗疫工作人员致敬！" 泰安市饭店烹饪协会会长訾胜军表示，" 作为餐饮企业的代表，我们理应尽一份责，作一点贡献，希望这一点心意能给一线工作人员送上一丝温暖。同时，向战疫一线医务人员与工作人员表示谢意与敬意！"

据了解，本次捐赠活动共筹集防疫物资和生活物资价值近 5 万元，参与爱心捐赠的餐饮企业有山东鲁菜根餐饮管理有限公司、山东巨鼎餐饮管理有限公司、泰安亦小馆餐饮文化管理有限公司、海棠餐饮、朗庭海月、山东中雅食品配送有限公司、将军宴餐饮有限公司等 20 多家，体现了餐饮企业浓浓的社会责任感。

其实早在活动前期，我市餐饮企业已经全方位参与到抗疫工作中，3 月 25 日，泰安市第二轮核酸检测第一天，天空下着雨，奋战在抗疫一线的医务工作者、志愿者在冒雨为市民做核酸检测，山东鲁菜根餐饮管理有限公司的员工主动把热气腾腾的水饺、盒饭、豆浆送到泰前街道金山社区的三个检测站点，为一线的抗疫英雄们送去真诚的祝福和诚挚的感谢。

3 月 25 日，泰山宝盛大酒店员工前往东七里社区，为奋战在疫情防控一线的执勤人员送上了热腾腾的爱心餐，爱心助力抗击疫情。

望岳楼私房菜馆 3 月 25 日为中七里社区核酸检测人员送免费盒饭 80 份。

大汶口工业园满兴餐饮公司职工志愿者到园区各企业协助企业做好全市核酸检测。

3 月 25 日，泰安蓝海御华大饭店为配合疫情防控工作积极选派员工志愿者配合社区进行全员核酸检测工作。

肥城酒店协会和启善公益协会向一线交通抗疫值班人员捐赠物资。

" 餐饮在疫情之中是受冲击比较大的行业，很多酒店饭店按照市政府和行业管理部门的防疫要求停工停业，虽然承受着租金和人员工资的多层压力，但他们毫无怨言。" 泰安市饭店烹饪协会会长訾胜军说，" 疫情防控没有局外人，餐饮人发挥能动性，不等不靠，主动申请参与抗疫志愿服务，为抗疫一线人员送菜送饭做好后援，体现了我市餐饮企业的担当。"

【泰安日报社 · 最泰安全媒体记者 李钊 图文】