ZAKER 哈尔滨记者 李佳琪

为确保疫情防控常态化形势下，返校复课后师生的用餐安全，平房区市场监管局开展了复课前校园食品安全大检查。此次，该局重点对从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、餐食分餐及留样等方面进行了检查。

开学前，该局通过智慧监管系统下达自查任务，要求学校（托幼机构）食堂、集体用餐配送单位对照自查任务清单，逐项开展自查，并将自查结果和佐证照片通过系统上报。重点对库存食材进行清理，严禁使用超过保质期和腐败变质的食品原料加工制作食品，务必确保食材新鲜安全，落实好索证索票和进货查验工作。同时，该局执法人员分为两组，对五十五中学、一六二中学、二十四中学食堂和辖区 " 英才 "" 太氏 " 配餐企业开展现场检查，要求其落实主体责任，提升食品安全管理水平。检查中，执法人员还对从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、餐食分餐及留样等进行检查，日常管理情况良好。另外，为提升平房区 " 阳光食堂 " 建设水平，监管人员现场对各单位 " 阳光食堂 " 系统信息录入情况进行检查，规范信息录入流程，明确 " 阳光食堂 " 日常管理要求。

复课后，平房区市场监管局将继续加强食品安全监督管理，确保校园食品安全监管工作落实落靠，切实守护好疫情防控常态化形势下师生的舌尖安全。

编辑 于赛楠

值班主编 王坤