现代快报+ 2022-04-14
一“面”之缘,苏州面馆老板查验点现场煮面送防疫人员
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现代快报讯(通讯员 张新培 记者 高达)雪菜面、肉丝面、大排面 …… 近日,苏州相城区北桥街道一交通查验点的五名工作人员,在深夜吃到了热腾腾的免费热汤面。这些面都是面馆老板顾建国做的。

" 查验点工作人员晚上都没什么吃的,我本来有家面馆,现在也歇业了,想着到现场给他们下个面条,让他们吃点热的。" 顾建国说。

由于疫情防控无法堂食,顾建国有感于交通查验点工作人员的辛苦,正好自己的面馆还储备了一些食材,便萌生了前往查验点为工作人员送面的想法。

每天晚上 8 点,顾建国与员工开始炒制晚上的浇头,10 点带着便携炉灶和备好的高汤到达查验点为工作人员煮面,一直到 12 点才收摊回家。

摊子虽然简易,但汤面的质量却很 " 厚重 ",得到了工作人员的一致好评。" 晚上通宵真的很饿,吃一碗面会很有劲。" 查验点工作人员说。

现代快报记者了解到,目前,顾建国的移动面摊已连续数天为查验点工作人员送面,每天能送出 40 多份,而这份温暖还将继续。" 希望能为苏州抗疫出一份微薄之力。" 顾建国说。

(编辑 张宇)

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