现代快报讯 眼下，小龙虾陆续上市，同时也是小龙虾养殖的黄金时期。4 月 15 日，现代快报记者获悉，在江苏省现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系浦口推广示范基地清泉谷示范点（以下简称浦口清泉谷示范点），一只只张牙舞爪的小龙虾近日被装盒上市。与众不同的是，这里的小龙虾是浦口 20 度恒温冷泉养殖出来的。

△浦口推广示范基地清泉谷示范点

对于市民来说，大家熟知的是浦口汤泉的温泉。其实，在浦口星甸，还有天然的冷泉。借助冷泉这一得天独厚的优势，这才有了浦口清泉谷示范点。在这里，20 度的恒温冷泉日流量达 4000 立方米，无需外源水进入，便能有效避免 SPF 种苗繁育过程中的水源交叉感染，进一步推动小龙虾苗种的更新换代。

刘远柱是浦口星甸的龙虾养殖户。他告诉现代快报记者，自己的龙虾就是 20 度恒温泉水养殖的。" 我们的泉水质量经过权威机构测试，达到饮用水标准，而且含钙量高，达到每升水含钙量 348 毫克，PH 值 7.5，可谓软水中的高钙水，特别适合龙虾养殖。尤其是每次龙虾蜕壳时需要补钙，泉水中的天然钙，能促进龙虾的生长。"

△不同品种的养殖虾类

刘远柱的龙虾养殖面积达 200 亩，一年两季，每亩产量 500 斤到 600 斤。刘远柱说，他们的小龙虾一般分两个品质，规格 6 钱到 1 两的，200 元 / 盒，每盒 3 斤；1 两以上的，300 元 / 盒，每盒 3 斤。加上冰块和水草，放冰箱可以保鲜 4 天。" 我们产量不大，大多被企业、餐饮店预订了。"

近日，浦口区农业农村局局长刘飞带队，来到浦口清泉谷示范点调研。淡水澳龙、SPF 小龙虾 …… 针对不同品种的养殖虾类，浦口区畜牧水产站站长蔡德森进行了一一介绍。对此，刘飞表示，农业现代化，种子是基础，浦口的小龙虾养殖在规模上很难与其他地方媲美，那么就要利用冷泉的天然优势，以及南京是全省水产重点科研单位集中地的区位优势，在育种方面作出特色、打造精品，从而引领小龙虾产业的发展。

浦口地处南京大都市近郊，交通便利，是科研单位建立试验基地首选。浦口基地主动对接省克氏原螯虾产业技术体系种质资源与创新技术团队，在清泉谷示范点建设 25 平方米苗种选育池 100 个，合作开展优势品种选育工作，为全区小龙虾种质创新奠定了基础。此外，聚焦科创优势，浦口背靠南京国家农创中心国家级平台，以南京螯龙现代农业科技研究院为载体，不断强化与中科院、省级水产科研院所深度合作，持续加强克氏原螯虾新种引进、优良品系选育、SPF 苗种离体孵化技术等技术研究，为小龙虾种业发展提供了强有力科技支撑。

今后，浦口将进一步厚植优势，补短板，强弱项，充分利用国家级数字乡村试点建设契机，加快小龙虾种苗产业数字化建设进程，以示范基地为核心，带动周边养殖户一体化联动发展，让小龙虾养殖成为现代化科技农业的应用场景，逐步打造浦口小龙虾产业的靓丽风景。

通讯员 张仁展 滕西 高金军 现代快报 + 记者 刘伟娟

（编辑 张宇）