" 双手要交错拨采，由下采到上，由外采到里，再由里采到外，这样才能采得快，采得净 ......" 在 2022 年贵州省双手采茶技能竞赛决赛上，获得金手指第三名的张红现向记者分享起她的采茶经验。

今年是张红现第三次参加双手采茶大赛，前两年比赛中都获得了金手指的好名次。张红现告诉记者，自己常年在水城县顺场乡腾鹏合作社 5000 多亩的茶叶基地务工，自家也种了两亩茶地，除了管理好自家的茶林以外，多数时间是在合作社的茶叶基地里参与采茶。

▲张红现双手采茶如同 " 小鸡啄米 "。

5 年多来，张红现把采茶当做了一种乐趣，不时还在基地里组织姐妹们采茶大比拼，一天下来看谁采了多少。光是采茶和在基地里打工，她的个人年收入就增加了 2 万元以上。

" 看张红现双手采茶，如同小鸡啄米，快得甚至眼睛都跟不上她的手法，这次比赛 40 分钟就采了 6 斤的初始茶青。" 六盘水代表队技术指导张文虎说，" 金手指 " 不是一朝一夕就能练就出来的，而是长年累月的熟练过程，在熟练中总结经验。张红现多年来一直是当地合作社的采茶得力助手，也是重点打造的 " 招牌 " 人物，还多次邀请她为村民进行采茶技巧培训，帮助大家提高采茶技能。

▲双手采茶方法简单有效、效率高、下树好、收入多。

" 现在村里像张红现这样能干的采茶能手不多了，很多人宁愿在工厂车间里打工，也不愿去采茶，因为采茶辛苦，又要心静，很多人吃不了这个苦，也沉不下这个心。" 张文虎告诉记者。

一方水土养育一方茶叶，一方茶叶致富一方百姓。据了解，每到采茶季，张红现都要比其他人采得多，比如采春茶，她一天能采 5 至 6 斤，而一般人也就采 2 至 3 斤左右，收入也是其他人的两倍多。

来源 众望新闻

编辑 李枫 / 统筹 蔡小兰 / 签发 高松