近日，国家统计局泰安调查队公布我市猪肉价格涨幅情况。泰安居民消费价格监测数据显示，近期，受阶段性供应减少及收储政策托市等因素影响，猪肉价格出现平稳上涨，但由于市场供应总体宽松，需求端支撑乏力，预计上半年猪肉价格不会持续大幅上涨。

23 日，记者走访城区几家商超、市场发现，目前市面上猪肉价格集中在每斤 12 元至 16 元左右，不少商家针对个别品类推出优惠活动，价格也出现些许浮动。" 相比较月初，最近一段时间猪肉价格确实有所上涨，但涨幅力度并不是很大，相对来说还是比较平稳的。" 泰城西部一家生鲜店店主说。这一结论也得到了国家统计局泰安调查队调查数据的印证。

记者从国家统计局泰安调查队了解到，今年一季度，泰安猪肉价格总体呈震荡下降趋势。1 月份受春节影响，全市猪肉价格环比上涨 1.2%，2 至 3 月份，全市猪肉价格环比分别下降 8.2% 和 9.5%。4 月 5 日，全市猪肉价格延续一季度的下降态势，较 3 月 30 日下降 2.7%，其中，后腿肉和五花肉价格分别下降 2.7% 和 2.7%。4 月中下旬，我市猪肉价格出现回升趋势。4 月 20 日，猪肉价格略有回升，较 4 月 15 日上涨 2.8%。4 月 25 日，猪肉价格涨势加快，较 4 月 20 日上涨 4.1%。4 月 30 日，猪肉价格继续上涨，全市猪肉价格约为 26 元 / 千克，较 4 月 25 日上涨 0.67 元，涨幅为 2.6%，其中，后腿肉和五花肉价格分别上涨 2.5% 和 2.7%；与 3 月 30 日相比，全市猪肉价格上涨 5.4%。

纵观我市猪肉价格上涨的原因，国家统计局泰安调查队分析表示，疫情影响、政策调控和养殖户压栏抬价三个方面是主要因素。" 疫情对猪肉市场物流、屠宰等供应链有一定限制，造成供需阶段性影响。受多地散发性疫情影响，生猪调运不畅，外地猪肉调入量减少；部分居民因疫情不确定性增加家庭猪肉储备量，短期内市场需求增加，阶段性供少需多拉动猪肉价格上涨。" 国家统计局泰安调查队相关负责人进一步分析，今年以来，中央先后启动五批次冻猪肉收储工作，累计收储量 10.47 万吨，其中，4 月 14 日和 22 日分别启动了第四和第五批次的收储工作，在一定程度上平抑市场波动，短期提振生猪交易信心，对猪肉价格下滑势头产生了一定的抑制作用。此外，在猪肉价格持续低迷、养殖成本不断上涨等多重压力下，养殖场户长期亏损，盼涨情绪较强。在猪肉价格出现调整时，部分养殖场户认为周期拐点已经出现，涨价预期爆发，有意压栏抬价，屠宰企业收购难度加大，进一步推动了猪肉价格上涨。

对于上半年我市猪肉价格走势，国家统计局泰安调查队相关负责人分析，从供应看，短期内，生猪供应依然相对宽松。从需求看，随着气温升高，猪肉消费将进入淡季，受多地散发性疫情影响，短期内餐饮等行业仍较往年低迷，五一、端午等节日对猪肉消费拉动幅度有限，价格持续大幅上涨缺乏需求端支撑。" 在供过于求的基本面下，预计上半年我市猪肉价格将以震荡调整为主，不会出现持续性大幅上涨。" 该负责人说。

【泰安日报社 · 最泰安全媒体记者 杨文洁 通讯员 赵超 编辑 陈茂荣 审核 聂艳艳】