6 月 14 日，记者从兰州市市场监督管理局获悉，为切实保障辖区居民食品安全，西固区市场监管局开展了生湿面制品专项监督抽检工作，严把食品质量安全关，提高抽检覆盖率。

检查人员重点对辖区集贸市场、商场超市、小食杂店等销售的各类面条、饺子皮、馄饨皮、面片、猫耳朵（面）等生湿面制品进行抽检。此次加工自制的生湿面制品抽样检验共计 40 批次，检验结果将全部通过西固区政府信息公开网进行公示。

下一阶段，西固区市场监管局将继续加强对流通环节及现场制售食品加工店的监督抽检力度，重点打击生产过程中添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为，切实防范区域性、系统性食品安全风险隐患，牢牢守护市民 " 舌尖上的安全 "。

兰州日报社全媒体记者 郑丽君 文 / 图

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