餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。贵阳市持续开展 " 光盘行动 "，树立文明餐桌新风尚。

临近中午，记者在小十字一家自助餐馆看到，" 按需取餐 杜绝浪费 "" 勤拿少取 力行光盘 " 等提倡节约粮食的宣传画或标语随处可见。食客取餐时，有序排队并选择合适自己的菜量。餐桌上，大部分客人吃完离开后，盘子里几乎没有剩菜。

" 节约一直都是我们中华民族的优良传统，吃多少拿多少，拒绝浪费，在教育孩子这一块我们都是以身作则。" 顾客刘先生说，他和妻子常带女儿在外就餐，在节约用餐和 " 光盘行动 " 上，夫妻俩对孩子要求很严格，即使有吃不完的也会打包回家。

该自助餐馆负责人说，为落实好 " 文明餐桌 " 行动，他和服务员会提醒顾客适量取菜。

在大营坡一家主营宴席的餐馆里，记者看到，每张餐桌上都为每个顾客提供两双筷子，包括一双私筷、一双公筷。一名顾客说：" 使用公筷是对自己和他人的健康负责，而且使用公筷为他人夹菜也是一种尊重。" 对于餐馆提倡使用公筷的做法，很多食客也表示认同和赞赏，认为在聚餐时使用公筷夹菜能更好的防止传染疾病。同时，现在大家对聚餐后的剩菜往往愿意打包带走，减少浪费，使用公筷能让 " 光盘行动 " 有更好的卫生基础。

自贵阳市开展 " 文明餐桌 " 行动以来，越来越多商家和市民加入该行动，商家提供文明餐桌服务，市民争做文明餐桌的引导者，逐渐形成勤俭节约的文明新风尚。

贵阳日报融媒体记者 张晨

编辑 段筠 /编审 李枫 /签发 蒲谋