近年来，肥城高新区王西村围绕培育特色农产品牌，探索村企合作发展模式，在做精做优王西水塔豆腐皮特色产业上下功夫，走品牌路线，向品牌要效益，形成了产业振兴的 " 王西模式 "。

走进高新区王西村豆制品厂车间里，工人们正熟练地煮浆、放浆、点卤 …… 车间门口，一筐筐带着热气、飘着浓郁甜香味的豆腐皮 " 整装待发 "，让人食欲大振。这就是王西村的特色产业 " 王西水塔豆腐皮 "。

" 我们王西水塔豆腐皮原来是一个家庭小作坊，有多年的加工生产历史，特别是改革开放以来，在村集体的指导下，近年来，在原有手工工艺的基础上，吸取了外地同行的豆制品加工经验做法，改进加工工艺，开始小规模生产，结合现代化生产设备，在保证口感的同时又提高了生产效率，我们现在每天可以加工 1000 斤大豆，生产豆腐皮 1200 斤，每天产值 14000 元左右，年收入 500 万元左右。" 豆制品加工厂经理介绍道。

" 王西水塔豆腐皮 " 远近闻名，但在以前，生产车间规模小、产品花样少，受产量影响，时常出现供不应求的问题。对此，村党委充分发挥统揽作用，积极与上级主管部门对接，破解土地指标、规划等方面的难题，将原来的 " 小作坊 " 建成现代化大车间，提高市场承接力。同时，按照村企抱团发展，壮大集体经济的原则。村企达成合作协议，村集体以 " 品牌 " 和 " 厂房 " 入股，通过分红增加收入，改变了原来的传统增收模式。

据高新区王西村副书记陈孝柱介绍，标准化豆制品加工车间达产后，每年将为村集体增收 80 万元，带动村劳动力就业 70 余人。

项目建成后，将引进高端设备，进行产品深加工，研发生产豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、内酯豆腐、豆浆等新产品，延长产业链条，将 " 小豆粒 " 做成大市场。

村里有了企业，村民家门口实现了就业。目前企业带动当地 20 余人就业。 肥城高新区王西村村民王海霞说：" 我在我村儿里豆腐皮加工厂工作了十多年了，以前没有固定的收入，自从我进了厂，一个月能开 3000 来块钱，家在附近也能照顾孩子，也能上班挣钱，工作挺好，我现在心里可踏实了。"

近年来，王西村充分发挥区位优势，整合资源，合理布局产业结构，通过 " 流转土地 " 发展一产、" 招商引资 " 推进二产、" 房东经济 " 带动三产等一系列措施，实现了资本运营，让资源效益最大化，实现了三产产业融合发展，助力乡村振兴。

" 我们王西村的村集体经营性收入常年突破一千万，作为一个经济强村，在壮大集体经济上仍然一直在探索创新，接下来将通过引入工商资本、支部领办企业、村企合作培育特色品牌等先进增收模式，全力打造乡村振兴‘王西模式’ "。肥城高新区王西村党支部书记罗朝田说。

【泰安日报社 · 最泰安全媒体记者 王玉 通讯员 纪宗玉 孙梦涵 编辑 乔雨晴 审核 聂艳艳】