新快报·ZAKER广州 2022-08-20
品味 | 格兰威特发布大师杰作系列首款产品 高年份珍稀产品组合开启风味进化论
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新快报讯 单一麦芽威士忌品牌格兰威特正式发布全新大师杰作系列,并揭幕其首款 34 年珍稀佳酿——大师杰作系列卷壹 · 1987。

作为格兰威特为中国市场独家推出的珍稀产品,大师杰作系列从中国传统文学的著名行文技巧 " 起承转合 " 中汲取灵感,并逐年推出四款高年份限量单一麦芽珍藏,分别呼应 " 起 "" 承 "" 转 "" 合 " 四个部分。

活动现场,格兰威特风味进化系列中两款焕新的高年份产品格兰威特 21 年和 25 年单一麦芽威士忌也正式亮相,以创新的熟成方式、馥郁的风味以及摩登环保的设计诠释了品牌不断突破、一直创造的先锋精神。

活动当天。现场多感官交互的光影效果和特色表演为来宾打造了沉浸式的体验。精心设计的风味进化论体验空间中重点展示了格兰威特 21 年和 25 年两款焕新上市的高年份产品,并以互动性的品鉴活动充分诠释其新升级的产品形象、熟成方式和风味。随后,来宾们迎来了这趟旅程的高光时刻——大师杰作系列的盛大发布,并见证该系列第一款限量珍藏 " 大师杰作系列卷壹 · 1987" 的首度揭幕。

" 大师杰作系列卷壹 · 1987" 将在中国市场独家发售,限量 1429 瓶。这款珍稀佳酿的蒸馏年份为 1987 年,首先在传统橡木桶中熟成 16 年,之后转入初填特朗赛干邑桶中继续陈年 18 年,为酒液赋予馥郁的风味,也延续了品牌标志性的顺滑口感和花果香。异域干果、蜂蜜和榛子果仁糖的香甜令其丰富口感层层递进,柔和的香料辛香则带来传世匠艺所造就的独特余韵。

格兰威特的创造精神不仅在于打造全新的高品质威士忌,也体现在对经典产品的不断革新之中。制酒团队倾注热诚、专注、技艺和时间,令格兰威特 21 年和 25 年两款历经时光淬炼的高年份威士忌经典重生。熟成过程中大胆使用了年份波特桶、PX 雪莉桶和干邑桶等创新尝试,增添了源自不同橡木桶带来的丰富水果香气。同时,格兰威特也同步升级了这两款产品的包装设计,以品牌标志性的青绿色为主色调,融入了更深沉优雅的黄铜色泽。独特的压纹质感点缀于深蓝渐变的环保纸盒之上,为其增添了奢华格调。

品鉴记录

▲格兰威特大师杰作系列卷壹 ·1987

这款 34 年的单一麦芽珍藏为双桶陈酿,首先在传统橡木桶中熟成 16 年,之后转入初填特朗赛干邑桶中继续陈年 18 年,为酒液赋予馥郁的风味,也延续了格兰威特标志性的顺滑口感和花果香。异域干果、蜂蜜和榛子果仁糖的香甜令其丰富口感层层递进,柔和的香料辛香则带来传世匠艺所造就的独特余韵。

▲格兰威特21年斯佩塞单一麦芽威士忌

格兰威特 21 年在初填奥洛索雪莉桶、法国特朗赛橡木干邑桶和单一年份茶色波特桶中历经三重熟成。清甜焦糖梨和多汁葡萄干融合肉桂与肉豆蔻的馨香,香料气息混合巧克力姜糖带来悠长持久的辛香余韵。

格兰威特25年斯佩塞单一麦芽威士忌

格兰威特 25 年过桶熟成于初填佩德罗 - 希梅内斯雪莉桶和法国特朗赛橡木干邑桶,口感顺滑浓郁,为格兰威特标志性的花果香再添饱满馥郁的丰富层次。浓郁的巧克力和梅子酱混合新鲜柠檬皮与血橙香气扑鼻,生姜、肉桂般的香料气息伴随一丝烤菠萝的甜香,余下悠长细腻的辛香萦绕舌尖。

编辑:朱颖洁

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