现代快报讯（记者 杨晓冬 文 / 摄）从《随园食单》到《红楼梦》，南京美食源远流长，吸引不少人慕名前来体验、品尝。8 月 22 日，" 南京味道 " 数字藏品馆揭牌，同时发布了南京味道数字藏品 " 花雕醉蟹 "。现代快报记者了解到，" 南京味道数字藏品 " 项目为 "2022 南京国际消费节 " 系列活动之一，通过结合 " 数字藏品 " 开展线上线下融合、形式丰富多样的餐饮促消费活动，推动南京餐饮业复苏。

△ " 花雕醉蟹 " 数字藏品揭牌

据了解，此次发行的数字美食 " 花雕醉蟹 " 是南京人秋季不得不尝的一道美味，其数字藏品形象以青背、白肚、金爪、黄毛的固城湖大闸蟹为主，形象鲜活，顺流而下的花雕酒则代表了固城湖水，清澈干净，其中金黄的麦穗更是与季节相互呼应。此外，" 南京味道 " 数字美食藏品馆的设计中也融合了古秦淮牌坊、秦淮河上渔船等多种南京韵味，以期助力行业数字化转型升级，促进南京餐饮消费，为南京美食增加活力亮点。

△ " 南京味道 " 数字藏品馆

当美食文化遇上区块链技术，地方风味也可以珍藏追溯。把 " 南京味道 " 数字化，让更多消费者能够激发兴趣去了解、熟悉南京美食文化，让 " 南京味道 " 在数字经济时代能够继续 " 香飘四海，名扬万家 "。

阿里巴巴本地生活数字藏品项目负责人方妙从介绍，与其他数字藏品不同，此次美食数字藏品将由用户免费收藏，且不可交易。" 南京味道 " 美食藏品馆将于 8 月 30 日上线，消费者可以通过菜品拍照打卡等方式参与，获得收藏 " 花雕醉蟹 " 数字藏品的资格。每份藏品具有唯一编号、可追溯的区块链证书，仅限于美食文化爱好者收藏鉴赏之用。

" 本次用区块链‘数字藏品’形式发布南京味道头牌‘花雕醉蟹’，是我们在南京菜宣传推广方式上的创新尝试，我们通过兑换数字藏品为南京菜开展全国范围的宣传推介，将开启南京餐饮品牌打造行动的新篇章。" 南京市商务局服务贸易和商贸服务业处处长韦刚表示。

（编辑 苏湘洋）