南京师范大学附属小学三（7）班 刘志宇 指导老师：晏夕茹

周日上午，我去新街口新华书店参加了我们小记者团组织的学习中国茶文化的一次活动。

给我们上课的是樊老师，他给我们详细讲解了在宋代的人如何认真地做一杯茶。做茶的第一步是 " 碾茶 "，也就是用石碾把茶饼碾成细细的茶粉末；第二步是 " 罗茶 "，就是用纱布制成的筛子把茶粉进行过滤；然后是 " 候汤 "，也就是将泡茶的水用非常合适的火候烧开；第四步是 " 洗盏 "，把喝茶的盏用水洗干净；最后一步就是 " 点茶 "，在茶盏中放入茶末，然后一边倒入开水一边用茶钥搅拌，这样就产生茶的泡沫了。宋代的人还会经常在一起 " 斗茶 "，也就是比比谁的茶盏中茶的泡沫白、泡沫多谁就获胜。最后，樊老师还给我们现场演示了一遍做茶的过程，真是让我大开眼界啊！

今天，我学到了很多我们古代有关茶的文化知识，真是太有趣了，我以后要多多学习我们中华民族的传统文化，并且将它们继续传承下去。

（编辑 吴嫣然）