" 叔，您觉得今天的饭菜味道如何呀，符不符合咱们老年人平时的饮食习惯，我们的工作还有没有什么需要改进的地方，有啥意见建议您和我们说说 ……"9 月 29 日，皋兰县石洞镇阳洼窑村老年人助餐食堂正式开业。早上 10 点多，村委会门口就已经热闹起来了，邀请全村 218 名老年人前来就餐，宽敞明亮的食堂，热气腾腾的饭菜，老人们坐在餐桌前，一边享用着可口的饭菜和水果，一边开心地唠着家常。

78 岁的魏大爷是名老党员，他动容地说：" 这几年党和政府对我们老年人越来越关心，前段时间村上开了互助幸福养老院，每个月都有理发师免费给我们剪头发，现在又开了这么便宜的老人食堂，5 块钱就能吃到饱，我们从心里感到高兴。"

据悉，石洞镇阳洼窑村在县镇部门的指导和支持下，紧密依托养老 " 十大 " 行动，以 " 政府搭台、村居承办、居民互助、个人自愿、梯度收费、社会参与 " 为运作模式，充分整合现有的养老服务、公共服务设施和资源，认真排摸辖区内 60 周岁及以上老年人口及其助餐需求，根据需求半径，全方位优化布局，打造点面相结合的老人助餐食堂，对有需求的老年人开展助餐服务并进行助餐补贴，按照老人符合类别划分为 A、B 两类，实行梯度收费，A 类人员按照正常价格补贴 50%，B 类人员补贴 30%，让符合补贴条件、有助餐需求的老年人真正感受到 " 舌尖上的幸福 "。

" 我们食堂根据老年人的体质特征、营养需求和饮食习惯，设计了更加适合老年人食用的菜单。今后，我们也会虚心接收意见建议，不断优化菜品搭配，提高服务质量。" 食堂负责人俞树洁笑着说。

兰州日报社全媒体记者 程珊珊 文 / 图

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