鱼塘上收割水稻。

党的二十大报告提出，要全方位夯实粮食安全根基，全面落实粮食安全党政同责，强化农业科技和装备支撑，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。当前正值晚稻收割期，汕头各地种粮户活跃在金黄色的田地，奏响了一曲曲欢快的丰收之歌。在今年晚造生产中，我市把粮食安全摆在首要位置，强化农业科技和装备支撑，积极引进推广新品种新技术，创新水稻种植模式，开展粮食绿色高产高效创建示范，扩大粮食种植面积，着力提高土地效益，让 " 米袋子 " 更充盈、农户收入更多。

机收烘干颗粒归仓

初冬时节，潮阳省级丝苗米产业园接连成片满是金黄色稻田，稻浪滚滚，" 铁牛 " 奔跑，农民兄弟抢收稻谷，一派晚稻丰收的喜人景象。" 合作社种植晚稻 4000 多亩，近段时间出动多台收割机在关埠、金灶、西胪、谷饶等地进行收割，收割机收割后就把稻谷输送到田间的运粮车上，然后运到烘干生产线，实现机收到烘干的无缝衔接，十分方便高效。" 汕头市锦沣农机专业合作社总经理林岳锋告诉记者，合作社已实现了水稻从耕、种、收到烘干储存、加工全程机械化作业，从目前收割情况看，晚稻喜获丰收，亩产大约 600 公斤。

示范带动增产增效

值得一提的是，11 月初，今年 7 月创建的潮阳区 2022 年省级水稻绿色高质高效示范片（西胪片）也喜迎丰收。" 这里示范推广种植美香占 2 号、19 香、竹香占、美巴香占等高产优质品种，良种覆盖率达到 100%。" 项目实施主体潮阳区灿岳种养专业合作社负责人林岳滨告诉记者，该示范片重点推广应用测土配方施肥技术、水稻 " 三控 " 施肥技术、水稻机械化育插秧技术、水稻绿色防控技术等粮食栽培技术，力争年亩产达到 1100 公斤以上，辐射带动西胪镇万亩水稻农田。" 示范片从 7 月 15 日育秧，8 月 5 日插秧以来，稻谷长势良好，省农科院、市农科所专家多次到田间指导种植，经测产，竹香占丝苗米亩产达 630 多公斤。"

鱼塘种稻一水双收

近日，在鸥汀街道铁洲经联社一处农田，记者发现，这里连片近 20 亩的鱼塘波光粼粼，宽阔的鱼塘上还长出了一排排金黄色的水稻，一株株水稻挂果累累，几名工作人员下水后手握镰刀忙着收割水稻。

原来，今年 8 月，在省、市农科专家的支持指导下，我市一家农业企业试水 " 鱼稻种养 " 立体生态种养新模式，通过一水两用，有望实现鱼肥稻香 " 双丰收 "。如今，池塘上的水稻迎来了收割期。" 这片鱼塘上试验种植‘黑糯米’ 1 亩及‘ 19 香丝苗米’‘广红 3 号’‘紫叶稻’等水稻优质品种 1 亩，通过水下养殖、水上种稻，实现一水两用，一塘两收。" 广东省润兴园生态农业有限公司有关负责人林先生告诉记者，鱼塘种植水稻有 3 个多月了，从目前收割看，" 黑糯米 " 一穗有 170 多粒、颗粒饱满，相较其他三个品种表现优异，而鱼塘养殖的草鱼、鲫鱼、鲮鱼、松鱼等四大家鱼也长得很肥，实现鱼塘养鱼与利用水面种植水稻 " 双丰收 "，下来还将试验共养澳洲淡水小龙虾等其他高附加值的水产品。

在水稻种植过程中，省农科院和市农科所加强技术指导，帮助企业解决试验项目相关生产问题。" 这次试验黑糯米综合表现更为突出，将引导这家企业扩大试验种植功能性水稻品种面积。" 省农科院汕头分院主任董博告诉记者，汕头人多地少，通过试验 " 鱼塘种稻 " 模式，既有利于扩大粮食种植面积，又能丰富农田景观，探索发展休闲农业。同时，通过水面种稻吸收利用鱼塘水中氮、磷等营养元素，实现养分循环与废弃物利用，净化水质的同时，促进水中鱼类的生长，能够提高综合经济效益和生态效益。

来源：汕头日报 记者 刘文钊 摄影报道