这些天，黄桃罐头火了，但实际上，它在新冠防控中的作用比不上橘子！12 月 18 日，上海新国际博览中心方舱医院中医专家组组长、上海中医药大学急危重症研究所所长方邦江教授说，橘子汁含有丰富的维生素 C 和钾等电解质，并具有生津润肺、开胃理气的作用。橘皮具有行气健脾、和胃止呕、燥湿化痰的功效，非常适合于目前新冠感染者 " 湿毒疫 " 的病理用药特点。

" 新冠病毒感染者居家治疗出现发烧症状时，不仅丢失水分、消耗能量，还会造成钠、钾等电解质的丢失，我建议可以自制橘子糖盐水补充营养，提高抗病能力"。方邦江教授解释，发烧时，我们常说要多喝水，但如果只是单纯地多喝白开水，喝上几千毫升后，身体里的钠也会随着汗水流失等导致低钠血症，出现水肿甚至是休克的情况，在临床上常常会遇到这类情况。

如何用橘子煮水呢？方教授建议，准备 1000 毫升清洁食用水，加 9 克食用盐、50 克葡萄糖（或白糖）和洗干净的橘皮，一起放到锅中煮开，煮开后捞出橘皮，再加 100~150 克橘子肉，再煮 5 分钟，煮透的橘子可以一同吃掉。

来源：人民日报健康客户端、长江日报