ZAKER贵阳 2023-01-15
贵博文创联名丝娃娃 跨界推出 “贵阳小吃宴”过大年
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1 月 14 日,贵阳名小吃丝恋丝娃娃与贵州省博物馆联合推出的 " 过年吃丝恋 贵阳小吃宴 " 主题活动,在贵州省博物馆一楼大厅启动。

贵阳小吃宴由丝恋的红酸汤丝娃娃、贵阳恋爱豆腐果、贵阳糯米饭、贵阳臭豆腐等四款省、市、区三级非物质文化遗产及过年限量供应的丝恋酸汤饺子等菜系组成。过年期间,市民游客可到省博展示的 " 博物馆里过大年 · 贵阳小吃宴 " 打卡点拍照,为自己喜欢的美食投票。还可到丝恋多个门店品味非遗美食,感受浓浓年味儿的同时,将获得限量派发的丝恋丝娃娃与贵州省博物馆联名的一套三款红包。

值得关注的是,这三款联名红包的设计分别取材于贵州省博物馆馆藏文物 " 鲵鱼形铜带钩(西汉)"" 十二辰带铭铜鼓之兔 "" 贵州山地民族花鸟虫鱼纹样 ",寓意吉祥。

" 和本土非遗美食融合,让博物馆更有‘烟火气’,餐饮店充满文化气息。" 贵博文创部副主任江钊介绍说,本次跨界融合,通过现代食物与技艺来吸引更多民众走进博物馆,展示文物活化力量,更放大贵州本土非遗美食元素,助力非遗美食传播。

据了解,省博近 30% 的馆藏文物都与饮食文化相关,从新旧石器时期的砍砸器、战国秦汉青铜器和漆器到宋明瓷器,都记载了古人独特的饮食习惯和生活方式。其中,立虎铜釜、馆藏最早的酒器永元十六年罐、明宣德青花腹碗等文物堪称镇馆之宝。

黔中百味,酸辣为名,贵州开启中国人吃辣的历史,黔菜作为中华饮食文化不可分割的一部分,风味别致的食物材料和饮食方式,见证着中国餐饮文化的繁荣与创新。红酸汤丝娃娃创始人和贵州省非物质文化遗产项目红酸汤丝娃娃传承人周杰说坦言,用一味 " 酸 " 为丝娃娃注入了灵魂," 贵阳小吃宴 " 的推出旨在让更多人能享受到贵州非遗美食,了解贵州饮食文化。

无独有偶,正在省博举办的 " 共饮一江水——夜郎与南越精品文物展 ",来自广东、贵州两省 7 家文博单位的 500 余件(套)珍贵文物亮相于此,以从秦拓南疆、南越建立、美食美器,溯江而上到古夜郎的顺序,为广大观众呈现了秦汉时期牂柯江上下游的古韵风华及餐饮文化,其中一些颇具当地特色的 " 小吃 " 与 " 炊具 " 文物,见证了两地的烟火历史。

贵阳日报融媒体记者 刘辉

编辑 段筠 /编审 李枫 /签发 蒲谋

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