现代快报讯（记者 卢河燕 文 / 摄）经历了春节的 " 大鱼大肉 " 之后，不少人的口味开始转向清淡。2 月 9 日，现代快报记者在大行宫附近的水产店看到，河蚌、螺蛳等河鲜热闹上市，南京人餐桌上的春天开始了。

△河蚌

俗话说 " 三月螺蛳四月蚌 "，2 月还没过完，南京农贸市场上已经有螺蛳、河蚌的身影了。" 老板，给我来十个河蚌。" 市民林女士在科巷菜场附近的水产店一边挑选，一边和家人商量着把春节剩下的咸肉拿出来，等下再买些冬笋一起烧汤。

现代快报记者看到，多家水产店门口堆放着河蚌，不时有市民前来挑上几个。带壳的河蚌卖 2.5 元一斤，现买现开。" 这几天生意好，新到的河蚌一上午就全部卖完了。" 经营了十多年水产生意的商户王师傅娴熟地用刀先敲一下河蚌，然后剖开取出河蚌肉，一会儿就处理好了不少。" 我从正月十二开始卖河蚌，都是从高淳来的货。附近的居民看到现在这个时候就有河蚌，很多都来买几个回去尝尝鲜。"

△螺蛳

除了河蚌，水产摊上也有螺蛳了。经过冬天的蛰伏，螺蛳变得鲜嫩味美，喜爱这一口的市民前来采购。青壳螺蛳个头小的 6 元一斤，大一些的 10 元一斤，挑出来的螺蛳肉则是十三十四元一斤。

不少商户说，市场上的螺蛳是第一批货，大多来自洪泽湖、高淳。虽然个头偏小，但买的人很多，一天可以卖几十斤。等再过一个多月到清明前后，螺蛳肉质会更加肥厚。市民吴阿姨说，" 春节期间家人吃了很多肉类菜肴，看到韭菜超螺蛳头，餐桌一下子就清新起来。"

△海刀

自从长江禁捕后，" 江刀 " 早就成了过去式，取而代之的是 " 海刀 "。在众彩水产市场，不少装满碎冰的泡沫盒里，一条条银色的海刀整齐地铺放。水产批发户范高顺告诉现代快报记者，春节期间就有海刀少量上市了，现在一天卖几十斤，主要供给饭店。" 长江禁捕后，刀鱼都是海里捕的，都是从浙江象山来的货。"

" 价格方面，刀鱼越来越便宜了，没有以前那么贵了。" 范高顺说，根据大小不同价格不一，今年整体比去年同期便宜了几十元到上百元一斤。" 最小的 1 两 5 左右，100 多元一斤；2 两多的 200 多元一斤，3 两的卖 450 元 -500 元一斤。" 根据往年的经验，每年的二月底到三月中旬，也就是清明前，刀鱼价格还会有一波上涨。

（编辑 陈海静）