为保障广大市民用餐安全，泰山区市场监管局泰山经济开发区市场监管所开展单位食堂专项整治检查，排查食品安全隐患。

执法人员根据《餐饮服务食品安全操作规范》要求，认真检查了餐饮服务许可情况、食堂食品安全制度建立情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及加工过程卫生情况、从业人员个人卫生情况、食品添加剂和调味料使用情况、食品留样情况、餐厨废弃物处置情况等，执法人员督促单位应严格按照餐饮标准规范管理，严格落实食品安全主体责任及食品安全良好行为规范，切实提高食品安全意识。

泰山经济开发区市场监管所将继续做好对单位食堂的监管工作，做到全方位、全要素、全覆盖检查，严厉打击食品安全违法违规行为，努力提升单位食堂食品安全水平，守好单位食堂食品安全防线。

【泰安日报社 · 最泰安全媒体记者 : 刘明荟通讯员 穆书颖】