现代快报讯（记者 季雨 卢河燕 文 / 摄）经历了春节的 " 大鱼大肉 " 之后，年后不少市民想吃点青菜、菠菜、矮脚黄等蔬菜刮刮油。按往年规律，节后菜价一般会有所下降，但近日不少南京市民反映，蔬菜处于 " 青黄不接 " 的阶段。2 月 15 日，现代快报记者探访南京农贸市场和商超了解到，蔬菜在春节前上涨了一波，节后受到天气的影响，大量上市的节奏放缓，绿叶菜并没有降价，大多 5 元 / 斤起步。商户纷纷表示，等到气温上升，预计在二月底三月初，蔬菜产量提升后价格会平稳。

△农贸市场蔬菜销售摊位

叶类菜大多 5 元 / 斤起步，部分价格不降反升

在南京市雨花台区的一家农贸市场内，黄心菜 6 元 / 斤，茼蒿 8 元 / 斤、青菜 7 元 / 斤，菠菜 10 元 / 斤 …… 若是新鲜上市的蒜苗，每斤的价格则高达 15 元。工作人员告诉记者，稍微便宜的蔬菜是土豆、胡萝卜、白菜之类耐储存的蔬菜，两三元 / 斤。

正在购买蔬菜的尹阿姨给记者算了一笔账，" 以前青菜就两三块钱一斤，现在要卖到七八块钱。但也没办法呀，绿叶菜总得要吃的。这才半个月在买菜上，已经多花了 100 多元。"

随后，现代快报记者来到了位于南京市秦淮区的一家大型超市内。上海青 5.2 元 /300g、生菜 5.9 元 /300g、油麦菜 5.9 元 /300g、菠菜 7.9 元 /300g，换算成每斤的价格，分别是上海青 8.6 元 / 斤、生菜 9.8 元 / 斤、油麦菜 9.8 元 / 斤、菠菜 13.1 元 / 斤。

△超市内销售的包装蔬菜

低温降雨影响产量，本地蔬菜上市延缓

南京人的 " 菜篮子 " 行情如何？现代快报记者从南京农副产品物流中心（简称 " 众彩市场 "）了解到，就 1 月而言，全国雨雪天气多，南方部分产区出现了霜冻、降雪等情况，供应量有所减少，价格上涨。众彩市场 1 月的监测数据显示，65 种蔬菜的月均价格为 8.05 元 / 公斤，环比上月上涨了 24.23%。

" 目前南京市场上蔬菜的价格有涨有跌，整体仍居高位。" 众彩市场蔬菜批发户王英俊在接受记者采访时表示，春节之前，蔬菜需求量大，加上人工成本，菜价出现了一波明显上涨。" 节后天气还是比较冷，不仅仅是南京，全国蔬菜产区的天气都不太好，导致产量受到影响。"

另一位蔬菜批发户韦正宝补充道，低温和降雨确实是导致菜价上涨的主要因素。不仅如此，阴雨天气也导致矮脚黄等本地菜的大量上市时间延后，只能从外地运输过来，也导致了成本的增加。

问及蔬菜价格在何时回落，蔬菜批发户们表示，等到气温上升，预计在二月底三月初，蔬菜产量有所提升之后，价格应该就会有所回落。

错峰是个好办法，不少上班族已经去淘打折菜

菜价虽然在涨，但是聪明的小伙伴们已经学会了错峰去淘打折菜了。在采访中，记者碰到了这样的上班族，他们向记者传授了买打折菜的经验。

△包装上海青

" 像超市卖的包装蔬菜都有保质期，一般临近保质期的时候，都会降价销售。你到时候去看看，带有促销标签的就是。" 小于解释，她之前也不知道，有一次看到下班的超市工作人员在购买这类促销的包装蔬菜，才了解了里面的门道。" 这种大超市管理蛮严的，蔬菜的卖相和新鲜程度还可以，如果是上班族买菜回家，当天就把菜烧了，那完全可以买打折蔬菜。"

不仅是超市，一些菜市场临近晚市也会打折。郭女士告诉记者，" 菜场的蔬菜一般不会像超市一样放在冷柜里，所以一天下来卖相会变差一些，但新鲜度还在。加上菜贩也想早点卖完早点收工，所以下午五六点钟那会儿，有些蔬菜就会打折。" 郭女士经常会趁下班点去农贸市场买菜。" 错峰买菜不用人挤人，还能买到性价比高的商品。"

（编辑 高淼）