为进一步强化食品安全属地管理责任，确保企业落实主体责任，全力推动食品安全 " 两个责任 " 机制见实见效，近日，上高市场监管所开展 " 两个责任 " 专项检查。

工作人员预先摸排，确定辖区范围内包保主体数量，实地查看了企业生产经营环境卫生、索票索证、产品出厂检验报告、从业人员健康状况、食品安全培训等情况，听取企业负责人关于食品安全总监、食品安全员配备以及 " 日管控、周排查、月调度 " 工作机制落实等相关工作汇报。检查中，工作人员还向企业经营者普及食品安全法相关法律知识，以及在实际经营过程中对假冒伪劣商品的辨别常识，并对小餐饮、小作坊、食品经营单位的卫生环境和设施进行指导。

下一步，上高市场监管所将不断优化工作举措，全过程全链条防范化解食品安全风险，有力有序有效推动食品安全 " 两个责任 " 落地落实，确保人民群众 " 舌尖 " 上的安全。