ZAKER无锡 2023-03-02
爱上翠屏山 | 小店小食,人间至味!
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如今的安镇,不乏各种网红餐饮店。但是在安镇人的心目中,最美味的小吃往往就藏在自家门口或某条常常经过的小巷里。

鸡子大饼,无锡 " 十大名点 " 之一。而这家位于查桥人民路的 " 眼镜鸡子大饼 ",更经营着 " 我们的独家味道 "。

香、酥、脆,是最爱的 " 甜咸口 "。店主将包裹着肉馅、猪油和小葱的面团往油锅里 " 嗞啦啦 " 一阵,再打上一颗 " 灵魂 " 鸡蛋,一份夹着葱香、色泽金黄的鸡子大饼出现在眼前。再打包两个魂牵梦绕的萝卜丝饼,满足!

打卡地址:安镇街道查桥人民路 15 号

30 多年来,一碗豆腐花 · 酸辣汤从路边小摊到一间小店,变的是地方,不变的是味道和口碑。

下雨的工作日,店前依旧人头攒动,可见受欢迎程度之高。嫩滑细腻的豆花配上浓稠的荤汤,撒上牛肉粒、虾米、紫菜等小料,甜咸适中,再来一碗爽口开胃的酸辣汤,完全就是儿时的味道,灵!

打卡地址:安镇街道查桥村荷花池 81 号

" 一口糕团,小安心安!" 这家位于鑫安三期拐角的糕团店,藏着安镇人舌尖上的 " 心头好 "。

三世同堂,分工明确。纯手工制作的年糕细腻绵软,透着淡淡的清香;团子馅料更是多样,鲜肉馅、芝麻馅、豆沙馅、萝卜肉馅、肉松蛋黄馅 …… 掀开蒸笼盖的那一刻,热气腾腾,让人满口生津、食欲大开。

打卡地址:安镇街道鑫安路鑫安小区三期门面房 170-2 号

荷芫食品店,起家于查桥荷花池,后搬到山韵街取名为 " 荷芫 ",是一家拥有 20 年老手艺的 " 新店 "。

货架上,洁白软糯、精致可人的松糕,造型迥异、甘甜味正的团子以及用麦青汁做成的绿色八宝饭等等让人一整个馋住!在二楼糕团研学活动室,老板介绍道:" 我们售卖的不仅仅是糕团,更是一份地道无锡美食的传承。"

打卡地址:安镇街道山韵佳苑 A 区山韵街 404 号

从不知名的学徒夫妻店,到安镇人人皆知的买菜 " 必选题 ",老杨用了 25 年。

卤香四溢的烧鹅不干不柴,鲜香可口的爆鱼酥而不油,工艺繁琐的绕肝肠浓郁厚实 …… 店内的卤味都是以新鲜活杀的原材料为主、秘制香料和特制工艺为辅,同时在保留无锡传统口味 " 甜 " 的基础上降糖、增加微微辣,博得了各方食客的好评。

打卡地址:安镇街道东兴路 93 号

市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间。

我们爱安镇的烟火气,

就如同爱这座日新月异的新城一样。

城市烟火之下,

不仅有千滋百味的市井美食,

更蕴含着有趣有盼的美好生活。

来源:智慧安镇

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