4 月 3 日，记者从省市场监管局了解到，该局日前组织召开全省 " 互联网 + 明厨亮灶 " 暨网络订餐 " 后厨直播 " 工作推进视频会议。会议通报了 2022 年 " 互联网 + 明厨亮灶 " 和网络订餐 " 后厨直播 " 工作情况，并对 2023 年度全省 " 互联网 + 明厨亮灶 " 和网络订餐 " 后厨直播 " 工作推进提出了明确要求。

记者从会议上了解到，各级市场监管部门要以 " 互联网 + 明厨亮灶 " 为载体，全面提升食品安全治理能力现代化水平，着力强化 " 陇上食安 " 智慧监管平台应用，督促餐饮服务单位落实企业主体责任；完善 " 互联网 + 明厨亮灶 " 智慧监管平台工作领导机制，高标准持续扩大 " 互联网 + 明厨亮灶 " 覆盖率。各级市场监管部门要以网络订餐 " 后厨直播 " 为驱动，全面加强网络餐饮食品安全综合治理。全面规范使用 " 食安封签 "，加强工作协调和督查通报，大力强化宣传引导，坚决完成年度目标任务。会议还对全省开展制止餐饮浪费专项行动进行了再部署、再动员、再要求。

会后，该局召集参会各方召开了网络订餐 " 后厨直播 " 技术座谈交流会，共同研究工作推进中的难点堵点，解决技术瓶颈，进一步理顺工作机制，形成工作推进合力。

兰州日报社全媒体记者 郑丽君 文 / 图

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