瞿宏伦 摄

" 云雾贡茶 " 历史悠久，是贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县云雾镇特产，以其 " 紧细、卷曲、显亳 " 等特点而闻名。图为 4 月 2 日晚，贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在转移制作 " 云雾贡茶 " 的鲜茶。

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据史料记载，早在隋唐时期，云雾茶曾为贡品供皇室宫廷品用，因此而得名 " 云雾贡茶 "。图为 4 月 2 日晚，贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在查看 " 云雾贡茶 " 杀青情况。

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" 云雾贡茶 " 的制作需要约一个小时，可归纳为 " 三炒三揉一烘干 "。图为 4 月 2 日晚，贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在处理 " 云雾贡茶 " 半成品的细渣。

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目前，除传统手工制茶外，当地茶叶加工坊也将 " 云雾贡茶 " 制作机械化、清洁化、标准化，降低了制茶的劳动强度和成本。图为 4 月 2 日，贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人用传统手工方式制作 " 云雾贡茶 "。

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4 月 2 日晚，贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人用传统手工方式将 " 云雾贡茶 " 揉制成形。

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4 月 2 日晚，贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在查看 " 云雾贡茶 " 揉捻情况。

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4 月 2 日晚，贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在整理提香后的 " 云雾贡茶 "。

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4 月 2 日晚，贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在整理提香后的 " 云雾贡茶 "。

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4 月 2 日晚，贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人将 " 云雾贡茶 " 半成品放入提香设备。

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4 月 2 日晚，贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人将 " 云雾贡茶 " 鲜茶放入杀青设备。

来源 中国新闻网

编辑 王欣 /编审 李枫 /签发 蒲谋