华灯初上，举目繁华。" 五一 " 假期，西江千户苗寨景区的大街小巷的商铺纷纷延长营业时间，在繁忙的白天结束后，整装迎接入夜后的大波客流。夜幕降临，夜间消费逐渐登场，而雷山 " 黑毛猪 " 也成为了景区消费提振复苏的动力，点亮 " 夜西江 "。

记者看到西江千户苗寨一号风雨桥的特色小吃街上，人流是非常的火爆。

晚上 8 点后，西江千户苗寨的各个小吃街区成为了食客们的天堂。五彩糯米、腊肉香肠、炒粉炒面、卷粉、卤猪蹄、烤肉串、烤蔬菜 ...... 味蕾没有休息，只有夜晚的狂欢。

四川成都游客 吴女士

" 很喜欢这里的这个人间烟火气，感觉非常的愉快，我是带着我的家人和孩子一起过来体验这边的风土人情，大家都非常的友好，很喜欢，希望下次还能够再来。"

夜幕下的白水河街，是苗寨最具烟火气的地方，各种美食品种齐全、香味扑鼻，引得游客们纷至沓来。然而最受欢迎的当属雷山黑毛猪肉串了。走进小吃街，只见商户们手拿一把烤肉串，在烧得红火的烧烤架上炙烤着手中的美味，每一串肉串都被大火烤得亮滋滋，颜色格外漂亮，肉香一下子就被吸入鼻腔，再撒点干辣椒和一把葱花来个收尾，美味就出炉了，怎一个 " 香 " 字了得。

四川成都游客 吴女士

" 这边的美食也是非常棒的，我们从上面一直吃到了下面，对于苗寨的这个特色黑猪肉非常的执着。"

四川游客 钟女士

" 最中意的就是它，它这个肉特别好吃，我们已经吃了 160 串儿了。"

深圳游客 王先生

" 我觉得黑毛猪的烤肉串蛮好吃的，还有这里的建筑物也很复古，都很不错。"

在烤炉的旁边，店员们正忙着切肉、穿串。商家告诉记者，" 五一 " 假期期间，他们一天都能卖近 1 万串肉串。

商户 杨素春

" 现在我们烤肉串都烤不快，我们的肉串都是现切现烤的，我们预计今天可以把这条猪腿卖完，估计有 6000 串，还有其他的素菜，一天客流量消费大概有七八千。"

商户 郑振文

" 像以往我们可以卖到七八千，今天就已经卖了两万元左右，我们家主营就是黑毛猪，现在卖到晚上两点钟总收入应该是有两万多元。"

除了小吃，在景区大街小巷的民族风情旅拍也在春日的夜晚更加繁忙。它们宛如景区的血管，给整座苗寨注入了激情，让夜晚的西江元气满满、热情昂扬，进一步促进夜消费健康发展。

来源：雷山县融媒体中心

编辑 曾黎 /编审 李枫 / 签发 蒲谋