现代快报讯(通讯员 赵莉 记者 马壮壮)有多少人的夏天,是从一盆香喷喷的小龙虾开始的?味美的汤汁、鲜嫩的虾肉 …… 气温逐渐炎热,夏日餐桌 " 顶流 " 回归,又到了吃小龙虾的季节。现代快报记者从徐州农副产品中心批发市场了解到,最近小龙虾降价了,相比四月初批发价格降了近 50%。
据了解,4 月初小龙虾刚上市不久的时候,徐州农副产品中心批发市场的小龙虾批发价格约在 25 元 -35 元 / 斤。" 小龙虾便宜卖了,大小都有,价格实惠。" 现在,在批发市场小龙虾销售区,各家摊位都把新鲜的小龙虾摆在了最显眼的位置,一只只小龙虾 " 张牙舞爪 ",吸引了众多采购者询价挑选。
相比四月,目前小龙虾肉质已经更加饱满肥美,批发价格却没有刚上市的时候高,甚至可以说是 " 大跳水 "。" 小龙虾分为大中小三种规格,批发价格从 12 元 -20 元 / 斤不等。和四月同期相比,每斤降了将近一半。" 水产店工作人员陈伟介绍了目前小龙虾的价格情况,她表示中等规格的虾最多,相对卖得多一点。" 这个价格是近三年来的最低价了。" 陈伟回忆前两年的行情说,因为价格实惠,目前的销量比之前多了不少,每天大概卖 1000 多斤,还有不少老客户提前订货。
据悉,徐州市面上的小龙虾主要来自微山湖和淮安金湖,三四月份小龙虾刚上市的时候,产量少、价格高。但是进入四月中下旬,上市量增加,但是消费量较去年并未有所增长,一定程度上出现了供大于求的情况,整个小龙虾价格就降下来了。
(通讯员供图)
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