6 月 15 日— 18 日 , 首届西安国际美食博览会将在西安国际会展中心（浐灞）盛大开启。本届美食博览会以 " 国际美食之都 · 中华美食之源 " 为主题，旨在通过交流、展示、宣传、推介、品鉴等一系列活动，打造一个服务国际美食之都建设、推动陕菜品牌工程创新发展、促进陕菜与国际美食竞技交流的 " 国际性、文化性、融合性 " 盛会。

据了解，本次博览会将围绕西安美食国际之都建设、餐饮品牌发展、陕派团餐、陕西食材、陕西预制菜等一系列问题逐一展开全面对话。让世界了解陕西美食、了解陕菜企业，让企业有更多机会交流。

来自全国 24 省市近 1000 家餐饮供应链品牌企业携 2 万款新产品爆品、行业综合解决方案现场展示，呈现餐饮行业变化趋势、新风向、新模式，以展会为纽带，助力西北餐饮人链接全国资源！其中重庆火锅全球行（西安站）、陕菜预制菜品牌展团也将是展会一大看点。博览会期间还将举办包括首届西安火锅产业创新发展论坛、国际美食嘉年华、陕西名宴展 / 西安美食产业链探秘等相关活动，以品牌展览 + 高峰论坛 + 行业峰会 + 产业大会 + 品牌盛典 + 采购选品接 + 新品品鉴 + 产业链考察 + 资源对接的多元形式，为餐饮供应链双方搭建产业链综合服务平台。

编辑 / 吕可怡