ZAKER无锡 2023-06-14
无锡人吃杨梅,还可以玩出这些花样来
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每年 6 月中旬,无锡人夏天最爱的一口——杨梅,大批上市啦!

一颗一颗小红果子挂满枝头,汇聚成漫山遍野的红,在阳光下闪闪发光。

这个无锡人离不开的酸甜美味,除了新鲜现吃,竟然还被玩出了这么多种花样!

吃不完的新鲜杨梅,还可以加点冰糖桂花熬煮成酸爽可口的杨梅汁,清凉降火、沁人心脾。

梅雨季节,无锡人家家户户都要泡杨梅酒。吃上几颗酒浸杨梅,喝上一小盅杨梅烧酒,不仅是治疗腹泻腹痛的良药,也是江南人家安度炎夏的秘方。

还有好看又美味的杨梅甜品,让这个夏天美不胜收。

✨啡那么浓

地址:复兴路 128-8 号

杨梅斑斓蛋糕

新鲜杨梅熬制杨梅酱,柔软的蛋糕胚加入清新的斑斓汁,一口下去酸酸甜甜又有斑斓清香,是夏天的感觉没错了。

✨咖咖火锅

地址:滨湖万达广场 F1 层

杨梅爆爆冰汤圆

重庆排队王老火锅,杨梅汁加上整颗的大杨梅和闪闪发光的爆爆珠,颜值爆棚,入口酸甜可口,沁人心脾。

✨有福面包屋

地址:通扬北路 122 号

杨梅荔枝大福

自熬的杨梅酱打入动物奶油,胖乎乎的大福里面竟然有一整颗去核的大荔枝,一口咬下去,杨梅味儿的奶油从嘴角溢出,感觉好幸福啊!

✨ Rita Pâtisserie

地址:塘南路星汇天地 B 栋 30-24 一楼

杨梅冰汤圆

新鲜杨梅熬汤底,铺一层杨梅冰沙,杨梅味的芋圆裹上杨梅果酱,还有口感清脆的爆爆珠,多重口感糯叽叽,实在太特别了。

✨ Full 福餐厅

地址:中山路 387 号周大福二楼

杨梅西瓜蛋糕

新鲜杨梅果肉和西瓜一起加入蛋糕,杨梅香气扑鼻,微酸微甜,绵软又清爽。

✨喜在山舍

地址:塘南路 120 号运河汇 11 栋 C103 号

杨梅荔枝冰

很有特色的吊锅川菜,饮品颜值在线,杨梅味道浓郁,荔枝鲜甜,入口有瞬间清新的感觉。

✨心绘之家

地址:安镇润原路 187 号

夏日杨梅蛋糕

每年夏天才能吃到的限定版蛋糕,新鲜熬制的杨梅酱和清新柔软的戚风蛋糕,入口绵软,清爽不腻,满口杨梅芬芳。

作者:陈虹

图片:@虫虫 @永悦 @圆滚滚,部分被访者提供

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