在徐州丰县华山镇邵庄村种植户王磊的果园里，桃子已经进入成熟期，果农们正忙着摘桃子。一颗颗鲜嫩多汁的桃子 " 抢鲜 " 上市。6 月 16 日，现代快报记者来到这里，看到一排排桃树上结满了果。饱满的桃子在绿叶的衬托下，阵阵桃香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。今年这口夏天的味道，你尝到了吗？

夏天的味道，" 桃 " 气十足！

随着不同品种桃子的陆续成熟，王磊每天都在大棚里忙碌着，皮肤已经被晒得黝黑。" 我今年种了 80 亩桃子，有黄金蜜、水蜜桃、锦绣黄桃等等，成熟期从 6 月份持续到 8 月份。"

" 这是鲜食黄桃，树上的果子都套在袋子里。" 王磊在桃园里给记者演示摘桃，取下袋子后，一颗披着亮黄外衣的桃子在阳光下煞是好看。从早熟到晚熟，王磊上规模种植的桃子有七八个品种，现在主要采摘黄金蜜、水蜜桃，等过段时间，还有蟠桃上市。桃子的采摘也是一场 " 硬仗 "，这个期间要雇当地村民，量大的时候要二三十人同时作业才行。" 基本上从早上 5 点到 10 点，采完之后用车子直接从地里拉走。有经验的村民一摸就知道果子有没有成熟。"

王磊今年 42 岁，种桃子有 10 年了，是当地的种植大户，10 年前他也是种桃的 " 门外汉 "。他曾经去农科院专门学习种桃技术，还去过市场上了解种桃经验，每个阶段要怎样施肥、喷洒农药，什么时候套袋子都很有讲究，时间如果把握不准，就直接影响桃子的生长。王磊的桃子会在本地销售一部分，也有外地收购商在桃子成熟之前就来收购，他们会运输到北京、上海、江西、四川等地。

" 今年桃子的价格，早熟品种比去年略微低些，因为今年降雨量比较大，会稍微影响桃子的口感。" 王磊告诉记者，他会控制桃子的亩产，并不是越多越好，早熟品种亩产控制在 3000 斤左右，中熟品种 6 月底 7 月初上市，亩产则会高些，在 4000 斤左右。然而在收获后并不意味着今年的工作就停止了，还要对桃树进行打理，比如施有机肥等，用来保证第二年的口感。

年产值 5.2 亿元！桃子成 " 黄金果 "

邵庄村种植桃子、梨的农户比较多，村党支部书记刘德民告诉现代快报记者，该村桃子的种植面积有近 300 亩，现在正是丰收的时候。

据了解，丰县桃栽培的历史悠久，在明代就很盛行。民间有 " 宁吃甜桃一口，不吃烂杏一筐 " 的俗语，足以说明人们对桃的钟爱以及对品质的要求。

丰县桃栽培集中在宋楼镇、大沙河镇、华山镇、孙楼镇，设施桃主要在宋楼镇。目前，丰县桃栽植面积 5.8 万亩，年产值 5.2 亿元，其中设施桃近 2 万亩，年产设施桃 3 万余吨，产值 3.1 亿元。所谓设施桃栽培，就是利用保温能力较强的大棚栽培桃树，会比露天的同品种桃提前约半个月结果，设施桃收购价通常为同品种露天桃的 2～3 倍。

设施桃成熟期较早，经济价值较高，丰县引进了金陵黄露、金霞早油蟠、中油 9、中蟠 101 等品种，结合春美、中油 4 号、黄金蜜 1 号等传统品种，并通过大户示范带动，大力发展设施桃种植，目前丰县已成为全省设施桃主产区。

通讯员 王凤娟 董正坤 现代快报 + 记者 张晓培 马壮壮 郑阳 文 / 摄

（校对 许元华 编辑 高淼）