" 当前，全省粮食库存充裕、储备充足，能满足全省居民一年半以上的口粮消费需求。"7 月 19 日，" 努力推动江苏在高质量发展中继续走在前列 " 系列主题新闻发布会——推进农业现代化专场在南京举行。发布会上，省粮食和物资储备局二级巡视员孙燕介绍了切实保障江苏粮食安全等方面的情况。

江苏是全国 13 个粮食主产区之一，粮食总产连续 9 年稳定在 700 亿斤以上，2022 年更是创下了 753.8 亿斤的历史新高，将饭碗 " 牢牢端在自己手上 "。今年江苏夏粮实现面积和总产双增，单产基本持平态势，夏粮产量达 281.42 亿斤，同比增加 1.36 亿斤。

△孙燕

收购方面，两季收购颗粒归仓，" 江苏每年夏、秋两季粮食收购近 90% 为稻麦口粮，口粮自给率超 210%，口粮绝对安全。" 孙燕表示，抓好夏秋两季粮食收购，确保颗粒归仓，是保障粮食安全的一项重要基础工作。比如 2022 年度夏秋粮收购集中期累计收购稻麦 379.7 亿斤，位居全国第二。截至目前，江苏夏粮累计收购小麦 142 亿斤，位居全国第一。积极推动主体多元、渠道多样、优质优价的市场化收购，全省常年优质优价收购量在 120 亿斤以上。

" 我们在持续推进省内宁淮、锡连、苏宿等产销区粮源合理流动的同时，还积极融入长三角一体化大局，促进粮食销往上海、浙江、福建等地，不仅实现了粮食自给，端稳了 8500 多万江苏人的饭碗，每年产消盈余 40 亿斤，为保障国家粮食安全作出了江苏贡献。" 孙燕表示。

地方储备是地方政府调控市场和应对突发事件最重要、最直接、最有力的手段。近年来，江苏不断健全完善省市县三级储备体系，实行 " 专企管理、专库储存、专人保管、专账核算 "。各地仅成品粮油储备库存就达到 10 天以上消费量，其中南京、苏州、无锡等大中城市、市场易波动地区稳定在 15 天以上。孙燕表示，" 当前，江苏粮食库存充裕、储备充足，能满足全省居民一年半以上的口粮消费需求。"

在保供上，江苏共落实粮食应急供应网点 2472 家、应急加工企业 398 家、应急储运企业 147 家、应急配送企业 83 家、应急保障中心 29 家，稻谷、小麦、油脂日应急加工能力分别为 1.5 亿斤、0.82 亿斤、0.88 亿斤，如遇紧急情况，可快速加工成品粮油投放市场，充分满足全省粮油市场应急消费需要。依托全省 56 个国家级、140 个省级价格监测点，加强粮油市场监测，适时发布市场供求信息，稳定消费预期。当前江苏米、面、油库存充足、价格平稳，未出现异常波动。

接下来，江苏将提升全省现代型仓储设施覆盖率，年内支持建设仓容 120 万吨以上。加快 " 智慧粮储 " 建设，实现日常业务管理、急时调度指挥和全过程全链条穿透式监管，以数字化助力粮食储备治理能力现代化，守住管好 " 江苏粮仓 "。

现代快报 + 记者 卢河燕 史童歌 / 文 顾炜 / 摄

（校对 张静超 编辑 张宇）