近日，记者从黔东南州消夏美食节组委会获悉，2023 首届黔东南州消夏美食节暨贵州村超美食嘉年华名菜、名小吃、名厨评选活动将于 7 月 27 日在贵州省榕江县开幕。

活动将持续 3 天，届时，来自黔东南州各地的特色美食和杰出厨师将汇聚榕江县汇龙广场，为广大市民和游客呈现一场独特的美食文化盛宴。

此次活动由黔东南州商务局、榕江县人民政府主办，黔东南州烹饪饭店行业协会、凯里市烹饪饭店行业协会承办，活动旨在抢抓 " 村超 " 体育赛事的流量热点，将美食与文化、体育、旅游等元素融合，充分展示黔东南民族特色美食之州的独特魅力。

据了解，作为黔东南州的首个消夏美食节，此次活动将聚焦推广黔东南美食文化，打造一个品尝、体验和欢聚的平台。活动期间，将举办多场民俗文化表演及各类互动游戏，为前来参观的游客和市民提供 " 可观、可玩、可品 " 的沉浸式互动体验。

值得一提的是，名菜、名小吃、名厨评选活动将成为本次美食节的一大亮点。各地优秀的名菜和名小吃将集结于此，展示黔东南州独特的美食风味。同时，评选活动还将评选出一批具有代表性的名厨，他们将为观众呈现一道道精湛的烹饪艺术。

活动现场设有美食展示区和农产品展示区，来自黔东南各地的农产品、特色小吃和传统名菜将亮相其中，满足食客们的味蕾体验。

杨秀福

编辑 王欣 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋