现代快报讯（记者 是钟寅）9 月 22 日，2023 年全国水产科普日活动在江苏省淡水水产研究所举办。" 渔美四季丛书 " 亮相长江渔文化科普展位，这套图书由江苏凤凰科学技术出版社、江苏省淡水水产研究所科普团队携手推出，为开阔广大青少年视野、科普渔业知识提供了全新视角。

全国水产科普日活动以 " 提升全民科学素质，助力科技自立自强 " 为主题，以 " 我住长江头，君住长江尾，共护长江水 " 为重点，围绕长江大保护和渔业资源生态保护等课题展开讨论。当天，长江渔文化科普活动汇集了江苏省淡水水产研究所、江苏省海洋水产研究所、江苏渔业技术推广中心等多家单位的 " 明星产品 "，斑点叉尾鮰、河豚、小黄鱼、黑鲷、鲳鱼 ……" 不少品种都吃过，但还是第一次看到这样鲜活的展示。" 现场观众啧啧称奇。

△河豚

江苏凤凰科学技术出版社的展位吸引了不少观众，" 渔美四季丛书 " 让观众爱不释手。据介绍，这套丛书将连续出版 12 册，运用拟人化的手法，从渔业品种繁育 " 四季 " 入手，深入浅出地讲解该品种的生物特征、生态习性、养殖环境、品种特色、冷知识等科普点。通过精美原色彩图和人工手绘图相结合的形式，以通俗易懂的表达方式向中小学生展示江苏渔业文化，讲述鱼、虾、蟹等的趣味故事，从而达到研学与科普相结合的有效推广方式。

丛书策划编辑沈燕燕介绍，" 精彩美图 " 是丛书亮点之一，编辑团队将精美原色彩图和上百幅原创手绘科学画相结合，注重明暗造型，结构比例真实，层次分明，让这些来自水底的精灵栩栩如生、活泼生动。为青少年展现了一个生动有趣的鱼类世界。

△陈校辉

△斑点叉尾鮰

丛书中的 " 斑点叉尾鮰 " 在现场有活体展示，江苏省淡水水产研究所研究员陈校辉介绍，斑点叉尾鮰无刺无鳞、营养价值高，受到很多消费者喜爱，国内国际都很畅销。如今各大烤鱼店所用的鮰鱼，基本都是这一品种。从 2007 年开始，团队就着手选育，历经多年终于获得了我国首个斑点叉尾鮰新品种 " 江丰 1 号 "。" 一个新品种要获得稳定性状要四五代选育，每一代又要 4 年左右成熟，所以一个新品种背后就是 15-20 年的工夫。"

（部分素材由主办方提供 校对 张静超）