现代快报+ 2023-09-27
太湖醉蟹、网红大月亮、美食小吃……来这里,节日氛围已“拉满”!
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今年中秋与国庆相连,无锡市民即将迎来八天的超长假期!这个假期,除了传统的中秋月饼,无锡市民们翘首盼望的太湖醉蟹也将如约而至!

9 月 27 日晚," 醉美中秋 · 蟹逅旺庄 "2023 中国(无锡)太湖醉蟹美食文化节在无锡市新吴区新地假日广场开启,醉蟹现场 " 打擂台 ",还有网红大月亮打卡点、美食小吃市集、非遗文化展演,节日氛围提前 " 满格 "。

太湖醉蟹现场 " 打擂 "

当天下午,2023 中国(无锡)太湖醉蟹评比开始。无锡欢喜巷醉蟹、花小蟹、三凤桥、翠山等三十余家品牌醉蟹商家参加。

现场,长条桌一字排开,醉蟹精心摆盘,空气里满是醉蟹香,绝对是一场色、香、味、形俱全的醉蟹盛宴。各商家大厨现场调汁,专业评审、大众现场品鉴、打分,展开激烈角逐。

通过综合打分,最终评出太湖醉蟹 " 十大品质奖 "" 十大口味奖 "" 醉 " 受欢迎奖和 " 醉 " 佳匠厨奖四大奖项,并为醉蟹商家代表和匠厨代表们集中颁奖。

近年来,醉蟹产业在无锡蓬勃发展。无锡市烹饪餐饮行业协会会长陈为民表示,太湖醉蟹节连续举办五届,为推动醉蟹品牌化、产业化、特色化发展发挥重要作用,让太湖醉蟹更好地走出无锡、走向全国,成为金秋时节的一道特色美食。

好看好吃好玩,一应俱全

活动现场,高 5 米的发光超级大月亮,配以发光玉兔,营造浓浓的中秋佳节氛围,吸引来众多市民拍照打卡。现场,还有手工月饼、传统面塑、特色甜品等十多家美食小吃组成市集,持续至 10 月 6 日,满足市民 " 逛吃 " 休闲需求。

为弘扬传统文化,活动主办方还特别邀请非遗传承人前来 " 助阵 "。据了解,无锡非遗项目宋式点茶、面塑、剪纸、精微绣的传承人们现场展示技艺,精湛的技艺、精美的作品,引得市民连连称赞。

令人惊喜的是,十多位身着旗袍、汉服的世界旅游小姐空降活动现场走秀,向市民普及民族传统服饰文化,带来美的享受。据了解,这也是世界旅游小姐首次参加太湖醉蟹美食文化节,也成为现场一道靓丽风景。

" 今天,在家门口就能看非遗、吃美食、看走秀,非常惊喜,也非常幸运!" 市民李女士是附近的居民,晚饭后带着女儿来新地假日广场散步,她表示,马上就是国庆、中秋双节,希望政府能举办更多这样的活动,丰富群众生活。

据悉,活动由无锡市商务局、无锡市市场监督管理局和无锡市农业农村局指导,新吴区商务局、无锡市烹饪餐饮行业协会和新吴区旺庄街道办事处主办,无锡市烹饪餐饮行业协会太湖醉蟹专委会、现代快报 +ZAKER 无锡等承办。

现代快报 + 记者 陈敏 / 文 尤力庭 / 摄

(校对 张静超 编辑 蒋文嘉)

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