现代快报讯 眼下，正是莲藕采挖的好时节，徐州丰县顺河镇岳庄村的藕田里洋溢着丰收的喜悦。走进顺河镇岳庄村，入眼之处尽是千亩荷塘好 " 丰 " 景。藕田里，莲叶已经全部枯萎，采藕工人站在齐腰深的水里，在高压水枪的助攻下，一根根莲藕很快褪去塘泥，露出了 " 真容 "。

△ 藕塘

新鲜出 " 水 " 的莲藕，不仅外观漂亮，而且口味极佳，莲藕开胃清热，常以清炒、凉拌、煲汤为主，是深受百姓喜爱的餐桌菜品。现代快报记者了解到，今年本地莲藕产量大，价格有所回落，不过由于岳庄村的莲藕品质高，受到广泛认可，在市场上有很大的竞争优势。

△ 挖藕

从 2020 年开始，岳庄村因地制宜，探索发展莲藕产业，莲藕的经济效益让许多村民纷纷走上种植之路。目前，岳庄村的莲藕种植面积约 1000 亩，形成 " 千亩荷田 " 的壮美景观。

△ 挖藕

岳庄村元优家庭农场负责人孙敦永说：" 莲藕每年的采摘时间是从 8 月到次年 2 月，每天用工都能达到 20-30 人。我们的工人都是附近村的，在家门口就为他们提供了就业。" 村民岳修顺正紧张地采收莲藕，他说：" 我把土地都流转了，然后在这打工每天还能挣一份钱，直接在家门口就业很方便，出了门就能上班。"

据了解，今年岳庄村的莲藕产量可达 3000 余吨，预计实现产值 400 余万元。

通讯员 马强 马珣 陆润清 现代快报 + 记者 郑阳

（ 通讯员供图）