现代快报讯（记者 尤力庭）12 月 1 日，第三届海峡两岸食品营养与健康产业高峰会暨海峡两岸食品科技产业（无锡）合作试验区揭牌仪式在无锡举行。海峡两岸食品业界的专家教授、企业家等齐聚一堂，共同就食品产业合作和融合发展进行交流研讨。

高峰会上，与会专家结合各自研究领域作了精彩报告。国际食品科学院院士、台湾海洋大学龚瑞林教授，江大食品学院范大明院长等分别就食品技术研发与创新、食品企业可持续发展作了分享交流。

大会期间还举办了海峡两岸食品科学与技术研讨会，来自浙江大学、福州大学、江南大学、台湾中兴大学、台湾海洋大学、屏东科技大学、旺旺集团的专家教授们，结合各自研究领域探讨食品科学对人类健康的助益，并就新媒体环境下食品风险应对展开交流，共同寻求因应之道、探索创新之策。研讨会上还发布了两岸食品学科融合发展成果。

无锡市市场监督管理局相关负责人介绍了无锡市食品产业高质量发展三年行动计划，该计划对产业发展、人才引进、保障措施都作了明确的要求。截至 10 月，无锡累计批准台资项目 2552 个，协议台资超 130 亿美元，到位台资超 70 亿美元。此外，活动期间还组织台商台胞及企业家代表参观考察无锡梁溪科技城和惠山未来健康科技产业园。

高峰会上还举行了海峡两岸食品科技产业（无锡）合作试验区揭牌仪式。无锡市台办相关负责人表示，作为台资集聚高地，无锡近年来与台湾地区经贸合作交流交往日益密切，成果丰硕。海峡两岸食品科技产业（无锡）合作试验区是继台湾农民创业园之后，无锡对台工作又一重要平台。无锡将以此为新起点，着力将该平台打造成对台经济交流的窗口平台。

同时记者了解到，本次高峰会的另一亮点是第三届江南创新创意食品展。与去年相比，本次食品展规模更大、层次更高、展品更丰富，近 50 家食品业界的创新食品企业参展，来自台湾的 11 家展品中，既有满足大众口感的传统焕新食品，又有台湾知名特色小吃，受到参会者好评。经过现场品鉴、大众投票，也评选出本届最佳创意产品奖。

（校对 许元华）