鲜肉、水果等生鲜食品

在店里鲜艳诱人

买回家却变了副模样

这种 " 卖家秀 " 与 " 买家秀 " 差异背后

可谓 " 功不可没 "

12 月 1 日起，（以下简称《办法》）正式施行，食用农产品市场 " 生鲜灯禁令 " 随之生效。" 禁令 " 施行首日，市场相关经营者执行情况如何？当日，无锡高新区（新吴区）市场监管局在辖区开展了 " 生鲜灯 " 专项整治行动，对于仍在使用 " 生鲜灯 " 的商户现场开出全市首批罚单。

本次行动重点检查了超市、农贸市场、生鲜店等经营场所，着重检查了鲜肉、蔬菜、水果等生鲜食用农产品经营者使用的照明设施是否符合《办法》规定。

检查结果显示，绝大多数食用农产品经营者在用的照明设施符合《办法》要求。这种灯光照射下，食物 " 素颜 " 亮相，让消费者能够直观看到其新鲜程度。但是，也有个别商户仍在使用 " 生鲜灯 "。

据了解，自《办法》发布后、正式施行前，无锡市市场监管部门通过微信公众号推送，微信、短信发送通知，现场发放提醒告知函等方式，向相关商超、农贸市场管理方及经营者宣传新规内容，要求经营者及时更换掉不符合要求的照明设施。

那么，被查经营者为何未按要求更换？对此，被查经营者的解释大致相似。" 肉肯定是新鲜的，只不过生鲜灯照起来卖相更好。所以，才抱着心存侥幸拖延了换灯的时间。" 一位被查经营者说。

对仍在使用 " 生鲜灯 " 的商户，执法人员现场进行批评教育，要求其立即改正，并当场对其作出了警告的行政处罚。后续市场监管部门还将开展 " 回头看 "，对于拒不改正的，将依法给予罚款的行政处罚。

当天，除新吴区外，无锡市其他板块市场监管部门也在市市场监管局的部署下，开展了 " 生鲜灯 " 专项整治行动。截至当日下午行动结束，全市市场监管部门共出动执法人员 985 人次，检查农贸市场、商超、生鲜店共计 887 家，对于检查发现的 33 家仍使用违规 " 生鲜灯 " 的商户，责令其立即整改并给予警告处罚。检查过程中，执法人员通过发放告知书、群通知、群发短信等形式对 4378 家商户开展普法宣传。

执法人员表示，12 月 1 日起施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明确规定，" 食用农产品销售者销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。" 违反该规定的，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处 5000 元以上 3 万元以下罚款。

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来源： 江南晚报