传统意义上的玄风桥
东起东三道巷东段，西至建国路
是一条百余米的小巷子
后来，由玄风桥又衍生出了两个地名
——玄风桥南巷和玄风桥北巷
两条巷子由南向北贯穿、首尾相接
这里同样也是美食汇聚之地
今日刚好是冬至节气
来用一顿暖呼呼的美食犒劳自己的身体吧
玄风桥没有风也没有桥
有的只是西安人放不下的筷子
这里是原生态美食圈的代名词
准备好和文旅君一起CITYEAT了吗
《玄风桥美食攻略》开吃！
/ 侯三烤菜盒
推荐指数4星
图源城市狂想记
这家开了近10年的
夫妻档烤菜盒是个老网红了
拥有茄子、土豆、韭菜、莲花白、茴香
5种口味，每种都很独特
吃过的人基本都成了回头客
图源城市狂想记
烤菜盒一定要吃热腾腾刚出炉的
外皮酥、脆、薄，不油腻
内里馅料各个饱满扎实
看起来小小的一个，却分量十足
一口下去让人回味无穷
地址：侯三烤菜盒(东四道巷)
⏰ 时间：06:30-15:00（卖完关门）
人均：5元1个
/ 老味聚粉汤羊血
推荐指数5星
图源小红书@猫的芥末
这家开了40多年的老店
不少附近的居民都是吃着它家美食长大
刚走到巷子里就能闻见香味
店里坐的全是附近的街坊邻居
当然也有很多新客寻味而来
图源小红书@梦紫心
他们家汤头鲜美浓郁
老板自制的辣油，香而不冲
多到溢出的羊血脆嫩爽滑
再嗦一口挂满红油的粉丝
这份记忆中的味道一直没变
地址：老味聚粉汤羊血三鲜煮馍
⏰ 时间：09:00-21:00
人均：20元
/ 老字号杨坡红油米线
推荐指数5星
图源西安潮生活
西安人对米线的感情相当厚重
老字号杨坡红油米线
从85年开始摆摊到现在
是很多人心中红油米线王者
图源西安潮生活
自家的秘制配料加上自己做的米线
经由肉骨汤炖煮，香味浓郁
再浇上一层厚厚的红油
豆皮在汤汁浸泡中十分入味
米线不辣，但麻劲儿十足
独特口感，回味无穷
⏰ 时间：8:00-20:30
人均：16元
/ 关中道乡村爆肚面馆
推荐指数4星
图源西安扑通
作为碳水之都的西安
当然少不了各类好吃的面食
这家的爆肚面都是手工现扯
在锅里煮完直接捞出倒进盘里
再盖上炒好的爆肚浇头
老板叫号，来窗口自己端面
图源西安扑通
现炒的牛肚片大又厚实
香辣的炒料吃着特别过瘾
拉条粗细均匀，够扎实但不顶胃
食量大的伙计也完全不用操心
他家面可以免费续面，管饱！
⏰ 时间：10:30—19:00
人均：26元
/ 三兄弟高炉烧饼
推荐指数5星
图源西安吃喝玩乐逛
作为玄风桥美食巨头的三兄弟高炉烧饼
早已是西安美食圈里的知名人物
店内的特色就是自己打的烧饼
再抹上糖稀和芝麻贴在泥炉上
烤出来的饼皮外脆内软，嚼劲十足
图源新西安乱弹&西安吃喝玩乐逛
夹馍当然少不了鸡蛋花干
卤透了的花干吸饱汁水夹进饼中
汁子被反吸进饼芯里
再配上超多种类爽口的夹菜
香、辣、酥、脆都在一个饼里
果然还得是三兄弟！
地址：三兄弟高炉烧饼(老店)
⏰ 时间：07:00—20:00
人均：7-12元
/ 马老四肉丁胡辣汤
推荐指数5星
图源新西安乱弹
西安人都知道的胡辣汤
马老四得算一家
作为一家开在小区门口的老店
能让人专门开车来打卡
味道真的不一般
图源西安饭饭
真情实感的牛肉汤底
搭配上豆腐皮、花生、大块肉丁等
料足味重，浓郁咸鲜
再来一盘切成小块的葱花油饼
单吃或者泡在胡辣汤里，都够滋味
⏰ 时间：06:00-13:00
人均：13元
/ 王小五只有剁椒面
推荐指数4星
图源西安饭饭
没有面碗，在这吃面用的是水瓢
一勺油泼辣子，一勺剁椒
让剁椒面瞬间有了灵魂滋味
"王小五"面馆中只出售剁椒面一种食物
让选择恐惧症直接来店自愈
图源西安饭饭&西安凤五君
虽然只有一种面食
但五花八门的加料却一点不含糊
牛肚、排骨、鸡腿、牛肉、把子肉都能选择
还可以无限量续面
加过肉后面上又会多一层肉香
边吃边搅拌，香辣滋味层层递进
⏰ 时间：10:00—21:00
人均：19元
/ 陆长久古法猪脚饭
推荐指数4星
图源新西安乱弹
在西安想吃猪脚饭解馋
那就来试试陆长久古法猪脚饭吧
坚持不用冻肉，每天现卤，售完即止
香喷喷的大猪肘子炖得是软软颤颤
淋上卤汁，咔咔几刀，切成小块盖在米饭上
看着和广东当地的猪脚饭不相上下
图源新西安乱弹
不管是瘦肉肥肉
都是筷子轻轻一戳就散开的软糯度
十几块钱的饭，用料一点不含糊
拌匀了吃是最美的，渗入肉汁的米饭
连皮的大块猪肉还有腌菜一齐放在嘴里
丰富满足的口感让人忍不住竖起大拇指
⏰ 时间：10:30—21:00
人均：24元
图源西安潮生活
要记住一条街，味蕾最靠谱
转眼间又到周末啦
准备好一天的时间和空空的肚子
和好朋友相约玄风桥逛吃美味
一起开启CITYEAT之旅吧
来源/陕西省文化和旅游厅
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