现代快报讯（通讯员 张孝飞 王圣凯 记者 刘伟娟）今后，在高铁列车上能吃到更多美味啦！1 月 15 日，现代快报记者获悉，长三角地区人口稠密，流动量大，赶在春运前夕，中国铁路上海局集团有限公司持续加大大众化、普惠化优质套餐投放力度。排骨年糕、干炒牛河、嵊州小笼包、干锅鸭块、红烧大排等 16 款美食新品陆续登上 160 多趟高铁列车，价格从 18 元到 30 元不等。更加丰富的选择、更加亲民的价格将温暖旅客的回家路。

△排骨年糕颇受旅客欢迎 王圣凯 / 摄

电视剧《繁花》带火排骨年糕这道美食，如今在长三角高铁列车上也能吃到。“看着热播剧，还能吃到冒着热气的美食，价格也不算贵，现在的高铁餐饮越来越 ‘ 恩正 ’ 了。” 1 月 15 日，家在南京、工作地在上海的游女士在 G14 次列车上一边吃着刚刚上新的排骨年糕，一边笑着赞许道。

△长三角铁路“一碗好饭”服务上新 王圣凯 / 摄

雪白软糯的年糕、外脆里嫩的大排，再淋上地道的辣酱油，当天现做现卖，从出炉到送上车、端上桌最长不超过 2 个小时。这道香脆酸辣、鲜软多汁的排骨年糕一经推出就成为众多美食爱好者在高铁上的“打卡”餐品。

如果到了饭点，旅客还可以通过扫描座椅二维码、服务员下车厢销售等方式点上一份热气腾腾、荤素齐全的 28 元套餐便利桶。干炒河粉、干锅鸭块、红烧肉圆、腐皮马蹄肉等菜品全部为当天制作、当天销售，新鲜可口，旅客不用离开座位即可享用。

“旅客的需求和建议就是我们努力的方向，‘ 一碗好饭 ’ 不仅要好吃实惠，还要热气腾腾、安全可靠，这样才能真正让春运回家的旅客感受到温暖。”中国铁路上海局集团有限公司华铁旅服公司党委书记、董事长张伟介绍道。

截至目前，上海虹桥、杭州东、千岛湖、衢州、南京南、扬州东、合肥南等 21 个车站先后加入铁路 12306 网络供餐矩阵，南京、嘉兴、金华、合肥等城市的高铁站建成投用 6 家“华东印记”主题餐厅，上线供餐商家 60 余家，每天提供百余种高铁餐食，“长三角一小时热链圈”已初步形成。