哈尔滨旅游火爆出圈不但带热了冰雪经济，也让铁锅炖大鹅等东北美食风靡多地使得鹅产业迎来了新机会。在哈尔滨，口味好的铁锅炖餐厅用餐高峰时要花上两三个小时排队，但丝毫没有影响游客们的热情。铁锅炖通常在食客面前现场制作，大家围着一口大锅坐在一起吃饭，非常热闹。一道铁锅炖大鹅也给养殖户带来了新机会。

来源：央视网

编辑：古月

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